我們這一次要教大家做的是牛肉,牛尾湯我想大家應該聽說過!

我們這一次要教大家做的是牛肉,牛尾湯我想大家應該聽說過,只不過是做法有點不太熟悉而已,現在就來教大家怎麼做的。牛肉的話,他的做法有很多種莞式流落,它本身不算那些尾巴,或者是頭之類的和牛皮之類的那就可以做出很多種了,首先牛肉可以剁成肉末,做成牛肉丸子。

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然後牛肉還可以切片爆炒,然後牛肉也可以做成牛肉火鍋,紅燒牛肉,牛肉還可以和田螺一起燉煮做出來的都特別好吃。牛肉他有這麼多好吃的,做法,除了它的肉,還有它的皮和頭部,這些都可以做出很多好吃的,但是最好吃的還是他的牛尾巴吧,我想有很多人都聽過牛尾巴湯吧。

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其實牛尾巴湯的做法都特別簡單,可能聽著別人說牛尾巴湯很難做,或者是說聽著這個名字就感覺很難做,有很多大廚,他們做出來的牛尾巴湯都特別好吃,我們的話比不上大廚,但是我也可以自己學著做一些簡單的追求完美的味道,追求好吃就行了。

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其實這些都只是你自己給你自己不想做這道菜的一個藉口,如果你想去做這道菜,那麼你就會去學學會了那麼就簡單了,而且牛尾巴湯一般老公們都特別喜歡,沒有老公的有男朋友的那就學著做了,然後給男朋友吃,如果已經是孩子的媽媽了,那麼我們就可以學會了,然後做給老公和孩子一起吃,下面我們來看一下牛尾巴的做法吧。

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首先我們把牛尾巴處理乾淨,然後把牛尾巴切成那種小塊,切好了之後,我們加入蔥姜還有料酒進行去腥過程,一起燉煮三十分鐘左右,然後時間差不多了時候,我們把洋蔥切成丁,西紅柿也切成丁,切好之後起鍋燒油,加入我們切好的洋蔥丁,西紅柿丁然後炒出西紅柿的顏色,加入我們去了腥味燉好的牛尾巴,倒入料酒放入蔥段和薑片,一起燉煮,再加入適量的水一起燉半個小時,在燉的時間裡。

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我們把土豆切成大塊,再切一點胡蘿蔔,時間到了之後我們加入我們切好的土豆和胡蘿蔔,倒入五香粉進行調味,再一起燉三十分鐘左右,出鍋就好了。牛尾巴湯是不是特別容易,而且需要的調味品也特別少。而且一家人都可以一起吃到這個好吃的,一家人過年的時候一起坐在這鍋湯前,說說笑笑充滿了年味,然後配上一杯橙汁或者牛奶,過年的味道就更濃了。

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