北京老字號稻香村出了這麼多新品糕點,最熱門的這6種你吃過嗎?

北京老字號稻香村出了這麼多新品糕點,最熱門的這6種你吃過嗎?

北京作為一個匯聚各路美食的大都市,最能撫慰低落情緒的甜食店自然也少不了,就看三里屯那些層出不窮的甜品網紅店就知道,大家都盯著這塊大蛋糕。不過在北京說起糕點怕是十有八九第一個想到的都是稻香村,它已經不單單是一個糕點鋪子,更多的是歲月裡的懷舊感。

儘管競爭者眾多,但是它的地位在北京人心裡還是無法動搖的,畢竟這是伴隨幾代人成長起來的糕點老字號。尤其70,80後的童年裡,誰都有逢年過節拎著點心匣子串門的記憶,小時候特別盼著親戚走後開啟點心匣子的歡喜,麻利兒地把自己喜歡的先挑出來。

現在雖然北京各種“糕點鋪子”頗多,但趕上年節的時候老一輩的人還就是隻認稻香村,照樣排隊裝點心匣子的人絡繹不絕。因為家附近就有一家稻香村,經常遛彎就過去買點熟食,最近發現稻香村悄默聲的出了好幾種新糕點,都是24到30元一斤,就買了幾種回家嚐嚐。

雪花酥

北京老字號稻香村出了這麼多新品糕點,最熱門的這6種你吃過嗎?

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這種應該是新出的品種裡相當受年輕人喜歡的一種,圓圓潤潤的白色糕體十分可愛呆萌,用紅色點了雪花的圖案,紅白搭配很鮮明。外面是一層薄薄的酥皮,裡面是應該是蔓越莓,酸奶和乳酪的餡料,帶著細膩的甜香和一點點酸味,果然味道不錯,不像其他糕點那麼甜膩,餡料感覺偏西式更多一些。

甜度:★★★

黑米蛋糕

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長方形很像拿破崙的樣子,但是顏值更高,上面看著很像巧克力的貌似是紫薯碎片,鬆軟的蛋糕夾著一層薄薄的奶油,全部甜度都是來自這個奶油層,蛋糕層是絲毫不甜的,這點還是挺喜歡的。口感柔軟又帶著一點點嚼勁,同時加了粗糧成分,很適合做下午茶。

甜度:★★★

黑三寶

北京老字號稻香村出了這麼多新品糕點,最熱門的這6種你吃過嗎?

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因為黑色食物對健康的大有益處,讓它們火速流行起來,這款外表有著漂亮花紋的糕點很像月餅,據說是黑米,黑豆,黑芝麻做的,裡外全黑,外皮是酥皮,裡面是軟的餡料,有淡淡的黑芝麻味道,喜歡黑芝麻糊的可以試試看,我就感覺味道一般,還是偏甜。

甜度:★★★★

黑金酥

北京老字號稻香村出了這麼多新品糕點,最熱門的這6種你吃過嗎?

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稻香村給糕點起名真的是越來越高大上了呢,黑金酥聽著就那麼霸氣,和雪花酥應該能配成一對兒,30元一斤,大小相同的圓圓呆萌,通體烏黑髮亮,撒了白芝麻做點綴。裡面的餡料和紅豆沙和香蕉,濃濃的特別熟悉的果香味道,一開始沒嚐出來,後來發現是香蕉,好吃。

甜度:★★★

蛋黃蟹

北京老字號稻香村出了這麼多新品糕點,最熱門的這6種你吃過嗎?

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11月是吃大閘蟹的好時候,糕點蛋黃蟹要不要試試看?螃蟹的造型可以說很可愛了,油潤潤的,餡料是蛋黃和肉鬆混合的,蛋黃的味道挺濃郁,完全蓋住了肉鬆的味道,吃著更像是蓮蓉餡料的感覺,比較甜。

甜度:★★★★

蛋黃酥

北京老字號稻香村出了這麼多新品糕點,最熱門的這6種你吃過嗎?

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蛋黃酥可以說絕對是一種網紅美食了吧,各個店都在出自己的蛋黃酥。稻香村的蛋黃酥味道還不錯,26元一斤,外面的酥皮裹著裡面的豆沙餡和完整的鹹蛋黃,很香,不算特別甜膩,對於鹹蛋黃愛好者來說肯定會很喜歡。

甜度:★★★

一共買了6種糕點,每種2塊兒,一共花了30。55元,差不多每塊3元左右,和那些網紅糕點比還是不算貴的吧,在我看來好吃程度的排序是:黑金酥,雪花酥,蛋黃酥,黑米蛋糕,蛋黃蟹,黑三寶。大家吃過這些新出的糕點沒?最愛哪一種呢?

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