核桃油的吃法大全,總有一種適合你!

提到核桃油,很多人已經不再陌生了,從前大家只知道玉米油、花生油、植物油,近年來隨著橄欖油的出現,核桃油因其豐盛的營養更受人們的歡迎。因為核桃油富含有人體本身不能轉化的不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸,這些元素則可以促進大腦細胞以及視網膜的發育,因此,更加適合嬰兒和孕婦食用。

核桃油的吃法大全,總有一種適合你!

買回了核桃油,總是感覺和炒菜用的油不一樣?怎麼食用成為萬千媽媽的難題,下面小編就給大家介紹最常用的幾種食用方法吧。

1。直接飲用:核桃油可以開啟包裝食用的,最好是每日清晨空腹喝8-20ML,每天倒一小勺,然後直接用溫水送服,是最簡單最有營養的吃法。。當然這種方法最好還是可以接受的成人使用,對於寶寶來說這樣食用可能有點不適應。但是,再次強調這是核桃油能夠最佳攝入人體的方法。

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2。涼拌:若寶寶食用,可直接將核桃油滴入蒸蛋、餛飩餃子餡、煲湯中,也可直接拌入寶寶麵條、米粥、米粉等主食中。成人則可以在涼拌菜中直接拌入裡面,比如涼拌黃瓜、水果沙拉,不僅香氣濃郁,而且增加營養。

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3。熱炒烹調:直接用核桃油去炒菜實屬有些浪費了,因為核桃油是從植物中提煉出來的,一般都是採取冷榨的方式,而且核桃油中的營養物質在高溫下可能會導致失去活性,造成營養價值流失,所以在炒菜的時候可以在核桃油中加入其他油,一起進行炒菜,然後還要注意,炒菜時不要將油溫燒的過高。

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4。衝飲食用:將核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中混合一起飲用,別有一番滋味。對於寶寶來講,可以把核桃油滴入牛奶、豆漿、蔬菜汁、果汁中,這樣寶寶也不會拒絕。

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5。製作糕點:可製作糕點餅乾或者各種營養品時,做米飯時都可放入適量核桃油,使米飯更美味,孕婦需求量較大,可適當加量。

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6。蘸著吃:很多人早上喜歡吃麵包、吐司、饅頭等麵食,在麵包片中間蘸抹核桃油,好吃又營養。

總之,核桃是人們在日常生活中常吃的一種能夠增強記憶力且防治疾病的堅果,而用核桃榨制而成的油,同樣對人體是有著極大的功效的,而大家在平時也可以多實踐幾種吃核桃油的方法,找到自己喜歡的食用方法。

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