洋蔥西紅柿炒麵,用這種面效果不一樣,媽媽的味道

西紅柿洋蔥炒麵都是來自最簡單的食材,最簡單的食材做出不簡單的味道這就是食材的魅力,西紅柿炒洋蔥有洋蔥的香,西紅柿的酸甜,加上雞蛋的軟嫩配合著麵條的爽滑慢慢的咀嚼品味著食物在嘴裡碰撞的快感,慢慢的劃入到食道,那爽滑酸辣甜香的感覺讓人難以自拔,廢話不多說了下面我來教大家做這道洋蔥西紅柿炒麵。

洋蔥西紅柿炒麵,用這種面效果不一樣,媽媽的味道

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洋蔥西紅柿炒麵的食材,想必大家從題目就能看出有洋蔥(50克)、麵條(100克)、西紅柿1個、雞蛋1個、蔥、姜、胡椒粉、生抽,香油,簡單吧沒有什麼高階的食材,做出它本身的味道你就是大廚呵呵,食材準備好了下面就是來製作美食了。

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麵條選擇你可以根據自己的口味來選擇細面、寬面,我建議選擇泡麵這道美食本人喜歡泡麵,因為方便的Q彈麵條是無法達到的,說油炸泡麵不健康可以選擇非油炸的,首先把麵條煮熟,在煮的時候放上點鹽不容易粘,撈出來放到涼水裡面過一下撈出來晾乾,千萬別泡在裡面容易泡爛。

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西紅柿把上面用刀切一個十字花放在鍋裡煮熟,十字花後容易剝皮,煮熟後剝皮把西紅柿切成小塊備用,雞蛋打成蛋液放在油鍋裡面炒成蛋花,散一點沒關係撈出來備用,鍋裡倒入油加熱放入洋蔥,薑片炒出香味,再放入西紅柿炒到稀爛,再放入蛋花,最後放入麵條翻炒,再適量放入蔥、香菜、香油、芝麻、胡椒粉炒熟出鍋就可以了。是不是很簡單。

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做完了菜我來給大家說說西紅柿洋蔥面的營養價值,西紅柿被稱為神奇的菜中之果,它富含有維生素A,能促進骨骼的生長(適合兒童),防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症和一些面板病效果良好,西紅柿內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,還可以增加胃液酸度幫助消化,西紅柿的蘋果酸能降低膽固醇,對高血脂有益,有降低血壓、利尿、消腫的作用。對女性還有美容的功效,用西紅柿汁洗臉能讓面容光澤紅潤。

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洋蔥營養價值高,含有蛋白質、蘋果酸、鈣、鐵、磷、維生素A、B1、B2、維生素C以及18種氨基酸,是一種很好的 保健食材能幫助身體虛弱的人增強體質抵禦疾病,延緩衰老等症狀奧。

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今天說了這麼多相信大家都會製作這道菜了,並且知道了其營養價值,好了就到這裡吧,有喜歡的小夥伴可以評論轉載一下謝謝。

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