等位3小時!號稱“全上海最好吃”的壽喜燒,我替你們親測了!

上週六小妖去了

號稱

“全上海最好吃的壽喜燒”

牛new壽喜燒

正好是下雪,小妖就約了朋友去吃壽喜鍋

沒想到!

下雪天跟我一樣想吃壽喜鍋的人

有辣麼多!

差不多是個廢小妖了!

等了三個多小時,門口都沒什麼人了

才進去!這個時候其實已經餓到吃不下了

但是小妖跟閨蜜們本著

等了三小時

一定要吃到這家店後悔的心理

開始了點菜

前菜

前菜

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首先是一份前菜,土豆泥和海草,

非常好吃,海草也是味道很棒。這對於等位很久的食客來說,是對肚子最大的安慰了。

鍋底選擇的是

土豆泥色拉口感軟糯,

,當然如果你想吃味增等其它口味的

關於鍋底

,另付

關於鍋底

的鍋底費就可以了。

不過小妖跟朋友想說既然都吃壽喜鍋自助,就吃了壽喜鍋的全鍋。所以關於別的鍋底的口味就不能給出意見啦。

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點壽喜鍋會

壽喜鍋全鍋

,雞蛋都是從日本坐飛機來的!

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可以選擇雙拼

因為選擇了豪華版的自助餐,當然是要吃

每位10元

啦!特選牛肩肉是

每人送一個朝一雞蛋

的,點單首選就是這份肉了。

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牛肩肉

特選牛肩肉

,薄薄一層,放鍋裡稍微燙一下就可以吃了,吃起來有嚼勁。牛肉都不宜煮太久,不然會破壞口感。

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小妖一直覺得雞蛋配牛肉是非常偉大的“發明”,

特選牛肩肉

豪華版特有的牛肉

特選肥牛每片都很大,肥瘦相間,

店內好評最高

肉色紅豔,脂肪佔比少

更適合裹著蛋液吃。

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看著牛肉在鍋內由生變熟的感覺,真的非常棒!還能感受到

不僅能讓甜味減淡,而且能讓牛肉口感更加嫩滑~

實在是太幸福了!

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小妖覺得肥牛最適合蘸蛋液,因為本身肥牛就很嫩滑,裹上蛋液之後送到嘴裡,真的就是

特選肥牛

滑入口腔!

特選肥牛

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我們選的最後一種牛肉就是牛排,牛排一上來就吸引到我了。

口感會比牛肩肉更嫩一些

,不像肥牛那樣口感比較嫩,吃起來感覺

陣陣香氣!

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牛舌一燙就熟,

“絲滑牛奶”般

,本來小妖最喜歡的就是撈王的玫瑰牛舌,但是牛new壽喜燒的牛舌也毫不遜色!每次都是兩份一點!

除了肉類,小妖還點了一些別的涮菜~

牛排

來表示喜愛程度

牛排

紋理非常清晰,厚薄適中

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魔芋小妖一直很喜歡吃,但一般都是吃麻辣燙的時候會吃,沒想到放到壽喜鍋味道這麼棒!煮的越久越好吃,

肉質非常的緊實

特選牛舌

讓人吃了停不下來!

特選牛舌

裹上蛋液嘴裡的鮮嫩無法言說

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響鈴其實口感跟炸腐皮之類的差不多,小妖比較喜歡稍微燙一下就吃,這樣

推薦指數的星級

,吃起來非常驚豔~

魔芋

魔芋

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這個完全是

推薦指數:★★★★★

在鍋裡需要煮幾分鐘,一定要煮到軟透再撈起來,

推薦指數:★★★★★

回家後小妖已經在萬能的淘寶上默默下單了餈粑年糕,打算以後自己煮~

非常入味

QQ的口感

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日式小香腸還可以,不像是親親腸那種麵粉的口感,吃起來也是比較

響鈴

的,可以說是

響鈴

推薦指數:★★★★★

吧,可以嚐個鮮。

推薦指數:★★★★★

外面已經浸足了湯汁,裡面還是炸過之後脆脆的口感

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這個大蝦還是很棒的,真的每一隻都很大,因為一開始怕腥所以最後才下的,結果沒有任何的腥味,

餈粑年糕

餈粑年糕

推薦指數:★★★★★

說完大蝦順著來說這個蝦滑,蝦滑是我覺得比較普通的,甚至可以說是選擇吃大蝦就可以不用點蝦滑,一份蝦滑裡面

推薦指數:★★★★★

,所以說這份蝦滑只能說是馬馬虎虎,直接吃大蝦就好了。

意外之喜~

味道香甜軟糯,還會拉絲!

蟹棒煮好是一絲一絲的蟹柳的樣子,所以

日式小香腸

的,可能是小妖煮太久,吃起來並不是非常的鮮嫩,反而已經出現了一點腥味。

日式小香腸

推薦指數:★★★★

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龍利魚非常嫩,但是配上甜味的壽喜鍋

推薦指數:★★★★

,還是更喜歡哥老官的那種吃法~所以不是很推薦。

小妖還點了目魚丸,墨魚仔,扇貝,千層肚等等,前兩個還是不錯的,Q彈的口感,值得一試,

有彈性

,不太推薦點這個,會影響整鍋的味道,千層肚的話,還是選擇紅鍋吧,不太適合甜味的鍋底。

最後當然是甜品啦!

雖然說吃了這麼多肉

已經要扶牆出了

但是女生總有

無功無

“服務員,我要冰淇淋~”

一共四種口味,我們挑了三種

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冰淇淋奶味很濃~這個好評!三個味道相比下來抹茶的就比較遜色。

大蝦

所以我們又加點了芝麻味的冰淇淋!後來發了朋友圈還有朋友跟我說,每次去必吃三個芝麻味冰淇淋

大蝦

推薦指數:★★★★

等位3小時!號稱“全上海最好吃”的壽喜燒,我替你們親測了!

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小妖去的

推薦指數:★★★★

店內環境還可以,還有一棵

蝦肉緊實,蝦頭吸飽湯汁,極為鮮美。

!店內位置挺多的,但基本都是2-4人位。

蝦滑

牛肉的質量不錯,除了牛肉以外其它菜品的

蝦滑

,基本上每份兩三個,好處就是自助不會浪費,但是對於跟很多朋友一起去吃的話,

推薦指數:★★★

推薦指數:★★★

還有呢就是壽喜鍋因為是甜鍋,

蝦的含量和質量非常影響它的口感

小妖和小夥伴表示,吃了這一次大概好幾月都不想吃這樣甜甜的壽喜鍋了!

蟹竹棒

蟹竹棒

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