田園蔬菜粥,不僅解膩,而且營養美味!

氣溫在不知不覺間就降低了,夏日的高溫已經成為了過去式,人們再也不用畏懼太陽的熾熱了。一場場秋雨也給大家送來了清涼。然而,溫度卻在一點點降低,這個時候,也是疾病多發的時候,所以,在吃上大家一定要特別注意,不要多吃過於寒冷的食物和辛辣食物。此時,要喝一些清淡養胃的蔬菜粥才是最好的。

田園蔬菜粥,不僅解膩,而且營養美味!

蔬菜粥裡頭含有一些時令蔬菜,而且味道相對來說是特別清淡的。所以,在這個季節使用是非常不錯的選擇。蔬菜粥裡頭含有豐富的營養,對腸胃幾乎沒有任何刺激,還能起到養胃的作用。所以,學會做一碗蔬菜粥,是你健康養生路上必不可少的選擇。

當別人家都是燈火通明、飯菜飄香的時候,你一個人身處異鄉,身體和心理上都會有一些難受。這個時候,你能做的就是,起身自己給自己做一碗粥。胃裡暖暖的,也就不會那麼難受了。再給父母打個電話,你頓時產生了還可以繼續奮鬥下去的勇氣。所以,還在等什麼呢?我們就先從一碗粥開始吧,一份美味的田園蔬菜粥食譜給大家奉上。希望每一個看到這份食譜的人,不僅胃暖暖的,心裡頭也會是暖暖的!

田園蔬菜粥,不僅解膩,而且營養美味!

【原料】熟米飯;清水(煮粥);香菇;香腸;豌豆;玉米;胡蘿蔔;小蔥;鹽;香油

【製作步驟】

1將玉米粒和豌豆粒準備好,清洗乾淨,放在一旁備用。

2將鍋中加入清水燒開之後,放入玉米粒和豌豆粒,焯一下水,撈出後控水,備用。

3選取少量的香菇,清洗乾淨,去蒂,然後將其切成小塊。

田園蔬菜粥,不僅解膩,而且營養美味!

4香腸和胡蘿蔔也切成小丁,小蔥切段,裝入碗中備用。

5準備一碗熟米飯。

6將米飯和清水放入鍋中,開始煮。

7煮一會兒之後倒入香菇丁一起煮,直到煮開為止。

田園蔬菜粥,不僅解膩,而且營養美味!

8然後把切好的香腸、胡蘿蔔和已經焯過水的豌豆、玉米加入鍋中,調成小火,熬煮。

9煮至玉米粒開花,向其中加入適量的鹽和香油進行調味,再撒上一把蔥花,一鍋美味的田園蔬菜粥就做好了。

【小貼士】

1上述所說的食材僅供參考,您也可以依據時令以及自己現有的食材進行調換,方法都是類似的,一樣可以做出一碗美味的田園蔬菜粥。

田園蔬菜粥,不僅解膩,而且營養美味!

2這個粥主要是以清淡為主,所以,整個過程中都沒有出現過用油烹飪的過程,所有的食材全部是用水煮的。如果您的口味比較重的話,可以將一部分比較難煮,或者難以入味的菜先烹飪一下,然後再放入鍋中,這樣做出來的粥會更加有味道一點。

3這個粥一定要多煮一會兒,才有更好的口感。所以等到玉米粒煮開花之後,這個粥也煮得差不多了,因此,一定要注意時間節點。

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