今天向大家分享普及6個輔食冷知識……

一。

第一口輔食應該是什麼?

今天向大家分享普及6個輔食冷知識……

二。

米粉一定要用開水衝兌嗎?

今天向大家分享普及6個輔食冷知識……

答案是否定的!

很多媽媽眼裡,米粉要用開水來衝兌,才能把營養物質都溶解在水裡面。

然而,米粉中含有的很多營養物質,如乳清蛋白、維生素等,在遇到高溫的開水時,分子結構就會被破壞,這樣一來,米粉的營養價值就大打折扣了。

通常情況下,衝兌米粉的最佳水溫是60-70℃,過熱過冷都不宜。

三。

自制的米粉比市面的衛生營養?

媽媽最好不要長期給寶寶吃自己做的米粉。因為家庭自制的米粉,最主要的成分就是澱粉,營養密度低。因此,為了所謂的衛生安全,就放棄強化鐵的嬰兒營養米粉,實在不是明智之舉。

再說了,如果大人並不懂得必要的消毒措施,那麼家庭自制的米粉,也不見得就比外面賣的要乾淨衛生。

今天向大家分享普及6個輔食冷知識……

四。

用蒸餾水或礦泉水衝米粉更衛生?

還有些媽媽,總懷疑家裡的自來水不夠乾淨,得用蒸餾水或礦泉水給寶寶衝米粉。

其實,不管是衝奶粉,還是衝米粉,都是自來水最好!

我國城市的自來水符合國家規定的衛生和食用標準,自來水煮沸後,倒入涼杯中,放涼至60-70℃,再用來衝兌米粉就可以了。

礦泉水中含有過多的礦物質,長期飲用會增加寶寶的腎臟負擔。

而蒸餾水中不含有機鹽及其他礦物質,也不適宜用來衝米粉。

五。

用果汁或菜湯衝兌米粉

今天向大家分享普及6個輔食冷知識……

經常看到很多嬰兒食譜,會建議媽媽們把菜汁或果汁兌到米粉中給寶寶吃。

其實果汁或菜汁並不適合給寶寶吃,因為果汁中的主要成分是糖,而蔬菜中至少90%的營養依然保留在蔬菜裡,菜汁中含有的營養物質非常少。

因此,想要讓寶寶在吃米粉的同時再吃點蔬菜水果,菜泥或果泥會更適合寶寶。

六。

解凍輔食怎樣做最安全?

今天向大家分享普及6個輔食冷知識……

製作好的輔食儘快分裝,放進冰箱,延緩細菌增值。

不建議在室溫中等待“晾涼”。冷凍輔食,不建議室溫化凍之前冷凍儲存的輔食,今天準備要吃了,那麼早上拿出來放在廚房,中午再熱熱吃?最好不要哦。

冷凍的輔食,可以這樣化凍(不用開啟分裝盒):挪到冰箱冷藏室中等待化凍;著急的話,用流動的冷水化凍;特別特別著急,還可以直接加熱。

但是,不要放置在室溫下化凍。因為室溫化凍過程漫長,仍然可能出現微生物增殖導致變質腐敗的問題。

化凍後,蒸、煮或水浴加熱都可以,無論哪種方式,都要注意確保“熱透了”、並且熱得均勻,防止區域性過熱燙傷寶寶。已經化凍過的輔食,就不要再次冷凍了。

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