春秋時期的易牙烹子獻糜,他何德何能被後世廚師尊為祖師爺?

在我國曆史上有一個廚子廚藝了得,但是他更鐘愛於權力,為了得君王的寵信,他不惜把自己的兒子殺了燉肉給老闆吃。就這樣一個心狠手辣的人,最後竟然被後世的廚師尊為祖師爺。那麼,他到底何德何能能夠成為後世廚師的祖師爺呢?

春秋時期的易牙烹子獻糜,他何德何能被後世廚師尊為祖師爺?

他就是易牙,春秋時期著名的廚師,他是齊桓公的近臣,運用自己的廚藝,討得了齊桓公的歡心。但他是一個貪婪的人,為了更大的權力,他不擇手段。一日,齊桓公對易牙說:“我吃遍天下美食,唯獨沒有吃過人肉,此乃人生一大憾事。”易牙聽了後,感覺機會來了,就準備給齊桓公做一頓大餐。他思前想後,為了突出自己的心意,他竟然將自己4歲的兒子殺了燉肉給齊桓公吃。

春秋時期的易牙烹子獻糜,他何德何能被後世廚師尊為祖師爺?

齊桓公吃完後,讚不絕口,問他是什麼肉。易牙回答說:“是自己兒子的肉,為祈國君身體安泰無虞,殺子以獻主公。”齊桓公聽完之後,心裡雖然不是很舒服,但是他認為易牙愛他勝過愛他自己的兒子,深為感動,從此之後就更加信任易牙了。

春秋時期的易牙烹子獻糜,他何德何能被後世廚師尊為祖師爺?

後來,齊國的相國管仲在去世前,勸誡齊桓公遠離易牙這樣的無恥小人。起初,齊桓公還真聽了管仲的話,遣散了易牙等人。但是沒有過多久,他又想吃易牙的美食,就將其召回。再後來,齊桓公病重,易牙趁機發動政變,將齊桓公關在宮中,最後被活活地餓死,被人發現的時候,屍體已經發臭。隨後,齊國政變被平叛,而易牙逃到了彭城,重操自己的老本行,並且他的食療菜在彭城(今徐州)廣為流傳。

春秋時期的易牙烹子獻糜,他何德何能被後世廚師尊為祖師爺?

易牙雖有“殺子以適君”,並參與發動政變,是個無恥的小人,但易牙是第一個運用調和之事操作烹飪的廚師,又是歷史上第一個開私人飯館的名人,因此被後世的廚師尊為祖師爺。易牙有才無德,不配為廚師的祖師爺。各位,你們認為呢?

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