自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

原創 王文靜 風味星球 收錄於話題#回憶6個

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

人生中的某些階段食慾總是異常旺盛。青春期秒變大胃王,上大學後徒增飢餓感。如果說前者純粹是生理原因所致,後者絕大多數為心理原因作祟。

是的,猝不及防的美食誘惑,“人多吃飯香”的老理兒,會使任何一個食慾寡淡的人在上了大學不自覺地開啟“充氣式增肥“的模式,好像食物在這裡被施了魔法,所有挑食的毛病都會在無形中被治癒。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*《請回答1988》

遙想當年,家長千叮嚀萬囑咐:“少吃泡麵,一點營養都沒有!“可上了大學,嘖嘖嘖,各宿舍悄悄採購一口小鍋,逛超市再搶些打折火腿腸。雞蛋找個陰涼處多多儲備,溏心荷都成了“麻麻嘚”的小事兒,綠葉菜隨意買一丟,一碗健康意味濃厚的泡麵就大功告成了。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*搜狐

這還不止,大家下一步還會開始測評挑選泡麵,大學四年買過的泡麵品牌之多,完全可以寫一本前新媒體時代的《泡麵測評大全》。

我有時也會思考,為什麼宿舍裡的煮麵那麼好吃?在這裡我特別認同女作家李娟的一句話:因為有愛!

你想想,大家齊心協力把湯汁熬透,火腿腸煮軟,麵條青菜斷生,香味隨著陣陣熱氣散發出來。於是乎,能坐著的坐著,不能坐著的站著,每個人端著自己的小碗,一邊從鍋裡撈麵,一邊用小碗接著吃。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*《舌尖上的宿舍 泡麵篇》

吃法上也是“八仙過海,各顯神通”。比如我下鋪星星喜歡泡麵就大蒜,一口面,一口蒜,吃得那叫神采飛揚;隔壁床小南通常只需要一袋涪陵榨菜(說是為了減肥),並小口咀嚼十五下;小夢,王致和臭豆腐忠實粉絲,一開瓶就能把吃麵氛圍推向高潮…

所以,泡麵盛宴通常伴隨以下對話結束:

“我好像沒吃飽。”

“七分飽可以了,我媽說不能吃太飽。”

“下次換個土豆燉排骨味的。”

“好!下次還是我來煮。”

烤串兒也是如此。不同的是,大學時代的烤串兒是寫滿了故事的烤串。盛夏來臨,大家相約大排檔,總有一位在“會過日子+佔小便宜”思想的指導下,搞到各種打折優惠資訊。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*《風味原產地 甘肅》

對面串吧開業,扎啤暢飲,宿舍姐妹們人手一杯,時不時cheers一下,烤串兒吃得豪情萬丈,更吃出了一種初生牛犢不怕虎的精神。

不僅點了一堆平時沒吃過的東東,還整串兒開擼,什麼拿筷子把烤串兒一點點弄到碟子裡再緩緩夾起的文雅吃法統統不!合!時!宜!

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*二更

因為是學校附近的大排檔,遇見熟人的機率非常大,群眾血亮的眼睛立刻派上了用場。當舍友們發現小南心儀已久的帥哥也在這裡,便會立刻使個眼色。

小南則會瞬間把嘴巴里的烤串兒嚥下去,直勾勾的盯著徑直走來的帥哥,讓大家差點把扎啤當香檳噴出來。

只可惜帥哥在最後一秒把頭轉向了門口一位剝毛豆的女生,並開口:“不好意思同學,玩遊戲輸了,受到的懲罰是向你要電話號碼,可以幫個忙麼?”

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*南昌美食

眾目睽睽之下,又是如此帥哥,他怎麼…。 唉!坐在一邊的我們大嚼特嚼,失落地不行不行,連老闆娘大嬸兒都看不下去了,結賬時忍不住指點一番:“姑娘們,下次別點羊槍羊蛋大腰子了,咱就穩穩當當吃點肉!”

姑娘們也後悔了,走出串吧身體就開始飄搖,還有人提議所有的揹包都揹著壓一壓,生怕自己一會兒會飛起來。

吊帥哥無過的小南是真的飛了,一口氣衝到操場跑圈,認真的樣子就像女版阿甘,怎麼喊也喊不回,最後還是烤串兒在胃裡折騰得天翻地覆,讓她停下。當然,烤串兒也在“哇”的一聲助力下,迴歸大地。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*搜狐

第二天,小南是這樣答記者(我)問的:我的奔跑只是向你們證明我!沒!醉!

當然即便沒有扎啤,烤串兒也同樣讓人期待。一般這種情況發生在大家已經吃完晚飯,三三倆倆圍在電腦前追劇,某人恰好在外約會沒有回來。

吃烤串的靈感將至,大家立刻通知某人:“給我們帶20個烤串兒!”然後某人男朋友的電話就會在適當的時候回撥:“你們要的牛蹄筋沒有了,20個筋皮成麼!”

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*一大口美食榜

太成了!在這個場景中最激動人心的一幕,就是突然一開門,大家呼啦一下圍過來,烤串兒一串接一串地開吃,總是還沒怎麼吃就沒有了。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

宿舍裡也會舉辦小型美食節,在節假日過後,大家從老家返校,五湖四海的美食為了同一個革命目標聚集到一起來。什麼哈爾濱紅腸、山東燻雞、河南變蛋,味蕾得到不同地域風味的安撫,吃東西的興致也從踏上火車那一刻湧現出來。

腦海裡閃現出其他人攜帶的美食畫面,口水也隨著向前滾動的車輪一點點往下嚥。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*問鼎泰山

我下鋪的星星就是一位出色的搬運工。生長在朝鮮族家庭的她,老媽出來做的小菜堪稱一絕。更令我們無比感恩的是,星星每次都不負眾望,大包小包的出現在大家面前。

此時她已經不再是星星,而是太陽,我們所有人都圍著她轉。

包裡的蘇子葉是用辣醬醃透的,摞得一層又一層,沒有東北鹹菜那麼齁,卻滋味十足;韓式醬牛肉裡的牛筋被滷得清澈透亮,雖然只有微微的醬油香,但只要入口就停不下來;還未徹底變紅的幹辣椒醃製後,有一種說不清道不明的糯糯口感,在我們之前的飲食經驗裡從來沒有過,星星說這叫“幹辣椒皮”。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*《請回答1988》

大家先是把自己從老家帶回的特色小零食塞到星星櫃子裡,再跟她一起享用朝鮮族小菜,配餐則是用熱水剛剛泡好的大米鍋巴。

打那之後的一週,我們都不會去食堂吃飯,而是集中火力消滅那些老家帶回、無法長期儲存的食物。

創意在這一刻無限爆發,什麼“飯掃光韓式辣醬黃瓜燻雞紅腸沙拉”,特點就是百搭各種主食。無論米飯、饅頭還是泡麵,在它面前都會如風捲殘雲一般,被我們一掃而光。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*《了不起的金三順》

待宿舍美食節結束,黑龍江、山東、河南的飲食風潮退去,你會發現朝鮮族美食卻不知不覺紮根在了我們的生活。

下課回來,大家會學著星星的樣子用海苔包米飯,追隨她的腳步試吃朝鮮族飯店。從快餐入手,要一份韓式拌飯或石鍋拌飯套餐,之後再品嚐門檻高一點的生拌牛肉。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*福桃九分飽

可生雞蛋+生牛肉的組合實在讓人心裡發怵,畢竟我們都是吃熟肉長大的孩子。可星星呢,她只用一句話就又激發了大家的好奇心:“親愛的,你們相信奇蹟會發生什麼?”

“相信!” 我們抓起筷子,將生牛肉、生雞蛋攪拌均勻,竟然還不錯!唯一的小秘密是,當晚上家長定時打電話開始“吃了麼,吃什麼了,跟誰一起吃”的靈魂三問時,我們都沒敢告訴他們:今晚我們宿舍一起吃生肉了。

自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人

*《請回答1988》

作者:王文靜

排版:風味君

頭圖:《請回答1988》

圖片部分來源網路

如有疑問請聯絡

communications@labsdoc。com

原標題:《自古宿舍出食神,吃遍同層無敵人》

頂部