好吃的牛肉燒花菜,吃了還想吃!

今天小編向大家介紹一道非常美味的牛肉燒花菜乾的家常做法。眾所周知,菜花指油菜所開的黃色花;屬十字花科,是甘藍的變種,花莖可食,原產地中海沿岸,其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球,是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美,人們喜食的蔬菜。那它將會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢?好了廢話不多說了,咱們大家抓緊來看下這道美味的具體做法吧。

好吃的牛肉燒花菜,吃了還想吃!

一、材料準備:

主料:牛肉300克,菜花1個

調料:食鹽1/2茶匙,姜1小塊,八角1顆,花椒1茶匙,桂皮1小段,幹辣椒2個,料酒1/2湯匙,老抽1/2湯匙,山楂粉1湯匙,香葉2片,胡椒粉1/2茶匙,植物油2湯匙

二、牛肉燒花菜的做法:

1。將泡過水的牛肉切成大小合適的塊,加入薑片和適量的山楂粉攪拌均勻

2。醃製牛肉的同時準備好八角、桂皮、花椒、幹辣椒和香葉等大料

3。燒熱鍋,放入適量的植物油,下入牛肉翻炒

4。將牛肉中的水分炒幹,再加入準備好的大料繼續翻炒,翻炒幾下後,加入醬油和生抽繼續炒制

6。再加入適量的開水,大火燒開,撇去浮沫,轉小火加蓋燉煮四十分鐘

7。揭開蓋,加入菜花,大火煮上五分鐘

8。菜花煮到八、九成熟時加入鹽、胡椒粉等調味,收汁即可,裝入碗中

好吃的牛肉燒花菜,吃了還想吃!

廢話說了這麼多,咱們的美味終於要出鍋裝盤了,一陣陣香氣襲來,真是在挑戰人們的味蕾啊,一不小心口水就會留下來哦。這樣色香味俱全的美味,你真的值得擁有哦。無論是宴客賓朋還是自己享用,都是不錯的選擇哦。怎麼樣,還不錯吧,大家還在等什麼?咱們開動吧。

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