「麗芙莎X劮空間春日好合美食藝術展」打卡廣州新晉情侶聖地

當代情侶/夫妻,厭倦了餐餐商場、街邊小店、住家菜輪軸轉?

好吃,好看,好玩,好心動,麗芙莎X劮空間聯名打造「春日好合」美食藝術,美食×藝術,好看的不像實力派!有格調的情侶們,想過二人世界尋找第一次心動感覺的夫妻們,擺盤精美、味形動人的美食,等你們來get,春日限定初味,一起體驗吃吃的快樂,為單調乏味的生活加入一味激情調味劑。

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劮空間

地址:廣州市海珠區新港東路2842號自編10號之三101

試過這一家的菜才知道,什麼才是浪漫情侶用餐的最高境界,這套春日好合藝術美食套餐,每一道菜都將食之美體現得淋漓盡致,從食材,到佐料,再到廚藝,每一步都是精挑細選,每一道都是肉眼可見的新鮮美味。

第一道菜,纖維素滿滿的開胃沙拉

,有機蘆筍,有機雜錦蔬菜,清甜可口,鹹口的西班牙火腿和新鮮的蔬菜充分融合,哪止一個“好吃”,更有希臘酸奶與百香果中和油膩感,每次一口都有新鮮的觸感,超絕的清爽開胃前菜!

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第二道菜,含“鮮”量超標的肥美鮑魚

,一道菜融日式、傳統法式以及中式三種料理方式,看到就忍不住想要嗦進嘴裡。

以猛火煎封鮑魚表面,再以漢和醬乾料(瑤柱、蝦米、木魚花、昆布),漢和醬汁(清酒、味淋、日本甜醬油、白醬油),密封低溫慢煮,鎖住食材營養之餘還能保持鮑魚最佳的嫩滑口感。空間還給這道菜特別加入了

國酒貴州茅臺

,茅臺的醇香與鮑魚的鮮味相互融合,新鮮海洋的氣息多層次口感和味蕾的碰撞,茅臺酒濃香濃而不烈,肥美鮑魚嫩滑爽口,這道鮑魚,喜歡海鮮的朋友們一定不能錯過!

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第三道菜,魚類“天花板”挪威三文魚,

分量超足,口感肥厚紮實,又兼之營養豐富,三文魚富含高蛋白及魚油、氨基酸,絕對稱得上是女性美容聖品,大廚又為其新增對女性私密問題有顯著調理效果的新鮮益母草,打碎調料後加上精心熬製的老雞湯混合打茸,鮮百合添入營養豐富的高湯煨煮,營養價值一等一絕,淺嘗一口,細膩爽滑,肥美三文魚沿著味蕾一路佔領大腦,引發一場顱內高潮~

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第四道菜是暗藏玄機的遼參,

這是一道耗時耗力的菜。

提前5天發泡的關東遼參,釀入海膽醬,取出蒸熟的斯里蘭卡膏蟹,將其肉拆出,以高湯煨煮入味。野生石斛與高湯熬出濃汁,一口下去,滑溜海參在唇齒間纏綿,Q彈嫩滑,全身細胞都被征服,這道菜不僅滿足了口腹之慾,營養也是超級的豐富,滋陰養血的關東遼參,高蛋白和鐵質的斯里蘭卡膏蟹,益氣養陰,生津止渴的野生石斛,被稱之為海上黃金的海膽,整個菜品用料之壕,堪稱原地封神!

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第五道菜,一碗銷魂湯

,瓦解人們在美食麵前的最後一道防線。

南美新鮮馬卡切片烘乾,再部分磨粉,寧夏黑枸子和鷓鴣一起隔水燉上足足60分鐘,最後再以製作咖啡的虹吸壺將黑枸子二次萃取,充分析出營養,這一碗集合食材精華的美味湯汁,多重鮮味給味蕾重重的一擊。

馬卡滋陰補腎,寧夏黑枸子抗衰老,補腎益精,鷓鴣又被稱之為肉人參,實打實的用料,這一盅湯,融合了中式燉湯、西式烹調技巧,又兼融合製造咖啡的技巧,肉香完全溶解於湯汁之內,湯鮮肉嫩,唇齒留香,鮮掉舌頭!喝完整個人精力充沛!

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第六道菜,甜過初戀的水果甜品

混合莓果(樹莓、藍莓、草莓)洗淨按比例打成果泥,再快速冷凍,鮮核桃仁烘乾,加焦糖炒至金香,超大顆的丹東鮮草莓混合艾素糖拉絲,盤內以跳跳糖佐之,溫熱的琥珀核桃,清涼的果泥雪糕,細膩如清風拂過舌尖,冷熱交替,口感雙層昇華,好吃到只剩下一聲蕪湖驚歎~

出品賣相遐想連連,口感豐富,溫馨樂章拉上帷幕的同時又拉開另一個高潮。

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步入劮空間,大餐已經就位,放眼望去,甜蜜溫馨是今晚的主旋律,賞心悅目的藝術餐飲,溫暖有愛的身邊人,與春光共明媚,與愛人同歡共喜。

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