黑科技與頂級大廚靈魂交鋒 蘇泊爾小C主廚機

【青峰說】最近青峰的表妹一家喬遷新居,她讓我推薦一款好用、不佔地兒、顏值還得高的做飯神器,這幾條綜合起來,推薦難度直線上升,但是能夠達到這一預期的鍋真的被我找到了,作為中國炊具研發製造商的帶頭老大,蘇泊爾研發出了一款廚房黑科技——小C主廚料理機,融合了自動炒菜鍋、電壓力鍋、空氣炸鍋、蒸煮鍋為一體,煎炒烹炸悶燉煮烤樣樣達到五星大廚水準,果斷推薦給了表妹,現在鍋已到位,青峰先行拿來給大家測評,看看黑科技到底行不行!

▼此鍋不用安裝!此鍋不用安裝!

收到快遞拆封包裝,不需要安裝,所有配件一目瞭然,本以為一個功能如此強大的鍋,肯定需要比較繁瑣的安裝步驟,沒想到,就是這麼簡單,自動炒菜鍋、電壓力鍋、空氣炸鍋、蒸煮鍋的功能轉換,全靠四個不同的鍋蓋:烘烤蓋、壓力蓋、玻璃蓋、蒸籠,我們只需要根據菜品換鍋蓋就可以。初次見面好感度一百分。

黑科技與頂級大廚靈魂交鋒 蘇泊爾小C主廚機

▼四鍋一體,一共就佔了廚房這麼點地方,不用一次買那麼多奇奇怪怪的鍋,廚房收納起來賞心悅目,對強迫症來說特別友好,對小戶型家庭來說特別實用。看外觀金屬黑,凸顯高階大氣,提升廚房顏值和品味。

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▼開機,一起看看這鍋到底有啥玄機!

小C是一臺會思考的智慧廚師機,NFC秒速配網,不讓你在連結網路上費一丁點心思,手機連線主廚機,碰一碰就搞定,完全傻瓜式操作。

黑科技與頂級大廚靈魂交鋒 蘇泊爾小C主廚機

▼透過手機APP,蘇泊爾小C強大的主廚定製海量菜譜就呈現在眼前啦!機器自身帶有10種烹調模式,800+高階廚師菜譜,全國各大菜系都有涉獵,滿足大家不同的菜品口味需求。

透過更換不同的鍋蓋,能實現多種烹飪手段的變幻。對於咱們這種年輕家庭,很注重生活品質,雖然沒有太多時間精力放在廚房中,但是仍舊想要讓全家吃好營養到位,這800多種菜譜不會讓你的美食創作靈感枯竭,你只要找到想吃的菜,小C會一步一步手把手教你把菜做好!

黑科技與頂級大廚靈魂交鋒 蘇泊爾小C主廚機

▼在主廚定製的海量菜譜種,青峰選定了今天三餐的菜譜,咱們看看,靠著小C主廚機,我們一家三口的三餐能不能輕易搞定,而且味道不翻車?

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▼選好今日選單後,我們開始在主機上操作,屏顯的觸碰操作流暢,鍋的各項功能都能透過主屏設定。

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▼烹飪模式分為:壓力煮、無壓力煮、蒸、烘烤,每一個烹飪模式下,又有很多的功能選項,比如說做一道紅燒菜,最後有收汁階段,做青菜,會有單獨的焯水階段,非常細緻。

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▼主廚定製海量菜譜可以透過主機螢幕查詢詳細的流程和圖片,選定後還可以一鍵傳送至手機APP端,我們平時上班的時候也可以在手機端找好一天要做的菜品,跟著菜譜提前買好食材,不用冥思苦想每天吃啥了,省時省力。

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小C主廚機的一日三餐

早餐:八寶粥

主料:糯米、黑米、花生仁、蓮子、紅豆、幹桂圓肉、泡發銀耳、紅棗

輔料:水、冰糖

烹飪工具:壓力蓋

▼我們根據小C的菜譜指示,準備好所有主料和輔料,給鍋換上壓力蓋。

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▼小C會像一個大廚一樣,全程站在你身邊,手把手指導你整個烹飪過程。小C自身帶有精確稱重功能,你往鍋中加的料,每1克小C都會感知到,不怕手抖沒數。大廚會幫你配好料,調好味,保證色香味俱全,即使再小白的廚房新手,也能保證做菜不翻車。

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▼全程按照小C指示投完料,對於成品開始有興奮的小期待啦!而且青峰非常喜歡這個厚實的不鏽鋼材質,不僅健康而且使用壽命長,顏值也高!

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▼連蓋鍋蓋都會提示你,小C也太貼心了!任憑你作為廚房小白到何種程度,小C都能幫你做好飯。

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▼螢幕顯示,現在鍋內正在升壓,預計烹飪時長45分鐘,鍋內高轉速攪拌食材。

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▼小C會根據食材的情況和食譜的要求智慧控壓,當壓力達到標準,就會進入保壓模式,螢幕上我們能夠清晰看到目前鍋內的壓力值。

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▼45分鐘的烹飪時間,咱們不需要任何操作,也不用在廚房守著,到時間後,小C會自動洩壓,結束烹飪。

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▼小C提示,可以盛出啦!

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▼來,瞅瞅這賣相,濃稠軟爛,香氣撲鼻的八寶粥,整個烹飪過程一點都不會溢鍋。

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▼做完八寶粥後,我們要清理壓力鍋蓋,非常簡單,閥門擰開,膠圈拿下,清水沖洗就可以啦!

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▼做好了八寶粥,咱們先盛出涼一會,現在拿出烤籃、烘烤蓋,利用空氣炸的功能做一個雞蛋香腸烤吐司。

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▼將主鍋放入,再放上烤籃,蓋上烘烤蓋即可進入空氣炸模式。近兩年空氣炸鍋很火,買了小C就不用單獨再買一個空氣炸鍋,廚房又省出一大塊地方。

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早餐:雞蛋香腸烤吐司

主料:吐司

輔料:番茄醬、火腿腸、無菌雞蛋、橄欖油、蔥花

烹飪工具:烤籃、烘烤蓋

▼第一步:根據小C螢幕提示步驟,取一片吐司,中間切7*7釐米的正方形挖空備用。

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▼第二步:再來一片均勻塗抹一層番茄醬,這步咱們邀請小cici出場搞定。

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▼第三步:在剛才塗好番茄醬的吐司上再蓋上挖空的吐司片。

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▼中間撒上火腿腸,打入無菌雞蛋。

黑科技與頂級大廚靈魂交鋒 蘇泊爾小C主廚機

▼吐司片四周別忘了刷上一層橄欖油。

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▼開始烘烤,小C以12分鐘/160℃/高轉速烘烤。邊旋轉邊烘烤的方式,食材的每一處都能照顧到,都不需要翻面。我們從頂蓋上的透明玻璃中,能夠清楚的看到烹飪的情況。

黑科技與頂級大廚靈魂交鋒 蘇泊爾小C主廚機

▼很快烘烤結束,這個烘烤程度真的是剛剛好,火候到位,而且不會變糊,顏色和口感拿捏的剛剛好!盛盤後撒上蔥花即可享用。

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▼cici寶貝和早餐同時就位!美好的一天從幸福的早餐開始!

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午餐:水煮肉片

主料:豬裡脊肉,黃豆芽

輔料:澱粉、鹽、料酒、雞蛋清、蔥、水、鹽、食用油、幹辣椒、花椒、麻椒、大蒜、豆瓣醬、鹽、雞精、水、香菜

烹飪工具:蒸格、玻璃蓋

▼首先將豬裡脊肉片放入碗中,加澱粉、鹽、料酒、雞蛋清,抓勻醃製約15分鐘。

黑科技與頂級大廚靈魂交鋒 蘇泊爾小C主廚機

▼這是小C的翻炒葉片,全不鏽鋼材質。能夠根據菜系自動匹配轉速快慢。

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▼使用焯水功能,鍋中加入黃豆芽、鹽、水。

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▼現在鍋內是以6分鐘/大火/低轉速焯水。不需要咱們手動炒制。

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▼豆芽焯好小C會提示你撈出鋪入湯碗底部備用。

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▼準備食用油、幹辣椒、花椒、麻椒、大蒜、豆瓣醬、蔥。

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▼蓋上鍋蓋,以4分鐘/中火/低轉速爆香。

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▼加入水、雞精、鹽,以5分鐘/大火/高轉速烹煮。

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▼加入醃好的豬裡脊肉,用筷子輕輕撥散開,以3分鐘/大火/低轉速烹煮。

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▼蓋上蓋子燉煮一會。

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▼完成烹飪,倒入剛才先焯好的豆芽湯碗中。

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▼最後一步,撒上適當香菜蔥花後即可享用。

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▼肉片鮮嫩,豆芽脆口,味道鮮香略辣,火候掌握的很到位,鹹淡剛剛好,非常好吃,給小C大廚點個贊!

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晚餐:茄汁酸湯麵

主料:掛麵、番茄

輔料:食用油、蔥白、大蒜、水、生抽、蠔油、番茄醬、鹽、雞精、空心菜

烹飪工具:玻璃蓋

▼晚餐我們來一個茄汁酸湯麵,啟動手動無壓煮模式

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▼食用油中放入蔥白、大蒜、姜爆鍋,以3分鐘/中火/高轉速翻炒。

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▼加水、生抽、蠔油、番茄醬、鹽、雞精。按照小C的提示,一步一步精準放入調料。水開後下麵條。保持開蓋兒,用筷子輔助攪拌。麵條的軟硬口感可以根據自己的口味來調整時間。

黑科技與頂級大廚靈魂交鋒 蘇泊爾小C主廚機

▼出鍋,放上青菜,一碗熱乎開胃的番茄酸湯麵就做好了!簡單快捷特別入味。cici自己吃掉一大碗。

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▼晚餐我們再蒸幾個包子試試小C的蒸籠。大家仔細看這個蒸籠的形狀,兩頭長的橢圓形,清蒸整條魚一點問題沒有,小C的設計真是用心,非常的實用。

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▼使用蒸籠的時候完全可以一鍋兩用,下面燉菜做湯,上面蒸包子饅頭,對於咱們上班族來說,節省出來的時間可以更好的享受生活。

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總結:

嘗過蘇泊爾小C廚師機精心做好的一日三餐,青峰對這臺機器真是頗為喜歡,真不愧是廚房黑科技,功能強大,做出的飯菜口味更是一流,而且小c主廚機做菜完全沒有油煙,完全不用擔心cici寶貝在旁邊觀摩,真是兼具了科技與人文的雙重優勢,既有智慧的頭腦,又有大廚超凡的手藝,對於追求生活品質,工作繁忙高節奏的家庭來說,蘇泊爾小C主廚機是永遠都不會買回家吃灰的實用黑科技。這次青峰給表妹推薦的廚房神器非常成功!

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