零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

今天是農曆十一月初五,濟南說好的雪都沒有下,你們所在的城市呢?有沒有下雪?是不是很漂亮?歡迎評論發圖片給下邊呀!

雖然沒有下雪,但是氣溫確實是很低呀,只想窩在家裡,出門還得穿的那麼厚。今天呢,餘瑜羽帶來的這道菜,吃了保證讓你覺得暖和,你們猜是什麼呢?

哈哈,不買關子啦!今天小編帶來的菜譜是麻婆豆腐,相信很多朋友都很喜歡吃吧!

話不多說,我們做起來吧!

首先,準備一塊豆腐,把它切成這樣的小塊。

零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

五花肉剁成肉餡,蔥薑蒜切成末,備用。

零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

準備半包麻婆豆腐調料,推薦大家這個牌子的,味道不錯。

零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

麻婆豆腐調料加入少許清水,備用。

零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

下面就正式開始啦!

第一步,熱鍋,加入適量食用油,燒至六成熱,倒入蔥末和薑末,爆香,再加入肉餡。

零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

肉餡翻炒至變色,倒入事先調製好的醬汁,也可根據自己的口味加入適量的白糖和食鹽。

零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

加入豆腐塊,大火煮4-5分鐘,再輕輕翻幾下,使每塊豆腐均勻粘上醬汁。

零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

出鍋前加入少量水澱粉,讓湯汁更濃稠。

零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

擺個漂亮的盤,撒點蔥花,就出鍋啦!

零技術挑戰(十一)——麻婆豆腐

叮鈴,這道熱氣騰騰的麻婆豆腐你學會沒有?抓緊動手試試吧!

大家想看我以後出什麼菜譜呢?歡迎給我留言哦!

謝謝大家的支援,謝謝大家的關注,和我一起做一個有才華的美少女吃貨吧!

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