10年以上的重慶老火鍋店,給大家推薦4家,每家的味道都不一樣

10年以上的重慶老火鍋店,給大家推薦4家,每家的味道都不一樣

【特製石鍋】憨石匠最大的特色就是厚重感十足的手工石鍋。一次性火鍋底料,醇厚的牛油鍋底倍感入味,不管是毛肚還是嫩牛肉還是鴨腸,蘸水都不用調。

【特色招牌】極品毛肚七上八下,爆汁牛黃喉Q彈脆爽,吸滿鍋底精華的精品千層肚,欲罷不能,每日現磨的旦水豆腐,鍋底的湯汁都在豆花的細孔裡,久煮不爛,還有堪比腦花的包漿豆腐一觸就破。石匠麻辣鍋、油碟4份、鮮豬黃喉、麻辣牛肉、精品千層肚、鮮鴨腸、腰花、美國肥牛、山藥、藕片、豆芽、土豆、豆腐皮、紅糖餈粑、紙巾。

10年以上的重慶老火鍋店,給大家推薦4家,每家的味道都不一樣

司徒酒家。

很隱蔽的一家店,我朋友帶我去的,不然我也不知道這裡。來吃的人很多,他家的菜量真的超級大,菜品也超級多,真的很粵式了!燒鵝。這個燒鵝真的太好吃了,正好是現烤出來的,外皮很厚很酥很脆很香很肥,多給它幾張特寫!肉質很好!!超級好吃!!我和我朋友巴拉巴拉的一盆就吃光了,超肥美,全場最佳!!

苦瓜三文魚腩。這個三文魚是油炸過又再燜出來的,外酥裡嫩,味道就是很三文魚了!醬汁很多,超好吃!!苦瓜下面都是三文魚,太喜歡啦!分量很足,開心!就除了這個菜的苦瓜沒吃完。。。。。有點苦。叉燒。絕對是蜜汁叉燒本叉燒了。

10年以上的重慶老火鍋店,給大家推薦4家,每家的味道都不一樣

旺島火鍋店。

這個是酸辣鍋底,湯的酸味很濃,不辣,挺好喝的!我不喜歡吃套餐,所以這些是單獨點的菜。嫩牛肉。被蛋裹過的牛肉就是一直煮都還是很嫩的!海貝。這個貝殼還真的是很多很多很多。鮮魚片。也是很嫩很好吃,煮的很入味,也有鮮甜感。

餐廳比較好找,看到環境舒適採光也好,去的時候剛好是飯點,好熱鬧的樣子。火車南站1910,環境很特別,走近餐廳時,就能看到一幢小洋樓,順著臺階走上二樓,這時發現了包間,還有菜和飯的一點香啊!金條稀豆粉‘老昆明男女老少的心頭好,也是許多昆明人早餐的首選,也是其他地方的人認識昆明美食的首選,火車南站的“金條”,在每位食客點單後現炸。

10年以上的重慶老火鍋店,給大家推薦4家,每家的味道都不一樣

金燦燦的黃色配搭上帶有甜香的“金條”搭配上豌豆粉煮制的稀豆粉,就是會有一種特別的醇美味。其它的美食還有很多,在這裡就賣一小個關子,讓喜歡美味的你去找尋。滇菜,讓我覺得誘惑真的是非常難擋啊!適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐。

10年以上的重慶老火鍋店,給大家推薦4家,每家的味道都不一樣

真酌融創西廚酒館。

傣式牛肉版納漢堡,這個真的超級無敵好吃了,你們必須去吃,中西合璧的堡,內陷特別豐富,酸木瓜絲、醃製過的酸味的紫甘藍、牛肉末餅口感紮實。放了小米辣辣度也比較高,整體就是酸辣的,就連麵包也烤的外殼脆裡面軟的。還有配的薯條和紅薯,也是真真好酥,內裡還綿綿的,炸的太好吃了。檳城炒麵,這個也是很好吃,特別濃郁的蝦醬裹著每一根麵條,各色的堅果作為點綴,香且不膩,這個也微微的偏辣,海鮮口味,面滑而不坨。

10年以上的重慶老火鍋店,給大家推薦4家,每家的味道都不一樣

茴香熙樓。

破酥包很好吃,我吃了甜的,不會膩,而且皮很好吃,層次分明。牛肉串忘記拍照了,肥瘦相間,味道很好。牛肝菌很好吃,非常香,而且非常貴哈哈哈哈哈,太好吃了。鵝肝藕夾,超級好吃,第一次吃藕夾耶,太好吃了吧。重頭戲是過橋米線。熬製得很香的雞湯,然後服務生會幫忙把料加進去,米線味道很香甜,配合上雞湯味道非常棒,料有豬肉、酥肉、魚肉、火腿、韭菜大白菜等等,很好吃,吃到胃爆炸。

本文由三餐食譜原創,歡迎關注,帶你一起長知識。

喜歡這篇文章請分享出去,讓更多人學到。

頂部