四川尋鮮,這一桌農家菜,只有春天能吃到,是否有你愛吃的?

四川尋鮮,這一桌農家菜,只有春天能吃到,是否有你愛吃的

生活條件越來越好,物質豐富,再也不會餓到肚子了,注重養生,會緊跟節氣時令來吃食物,菜品在農家樂餐桌上體現得淋漓盡致,這也可能是人們在休閒之餘喜歡去農家樂吃飯的原因吧。

四川尋鮮,這一桌農家菜,只有春天能吃到,是否有你愛吃的?

上個禮拜跟隨四川朋友,到當地一家農家樂,食物真是豐富多彩,全是本地人心頭之愛,出省就吃不上了,由於菜品較多,就不一一介紹,我們一起來看看,幾個具有春天濃郁氣息美食,不知你是否吃過。

四川尋鮮,這一桌農家菜,只有春天能吃到,是否有你愛吃的?

香椿胡豆

剛剛從樹上採摘下來的香椿和鮮嫩胡豆拌一起,彷彿吃下了整個春天,二者混合後的香味綿長清香,幽香撲鼻,這兩種蔬菜也可以儲存很久,就是焯水後放到冰箱冷凍,隨時都可以品嚐到春天氣息。

四川尋鮮,這一桌農家菜,只有春天能吃到,是否有你愛吃的?

茴香餅

茴香在春季很鮮嫩,是受歡迎的食材之一,有一種特殊香味,味道獨特,吃法也是多種多樣,可以炒著吃,涼拌著吃,蒸包子,包餃子,烙成的茴香小餅,柔軟又可口,增加了餅的香味,又減少了油膩,這就是茴香在春天溫情的釋放。

四川尋鮮,這一桌農家菜,只有春天能吃到,是否有你愛吃的?

核桃仁青椒

第一次吃到這道菜,二者搭配在一起顏色很好看,青椒下飯,核桃仁又脆又香,核桃仁估計是炸過的,才有如此脆爽口感。

四川尋鮮,這一桌農家菜,只有春天能吃到,是否有你愛吃的?

蘿蔔燉臘排骨

臘排骨很好吃的做法就是煲成湯,和蘿蔔搭在一起,香味瞬間提升,再加上海帶以及香菇,別提有多美味,臘排骨筋道,蘿蔔軟糯,很有層次感,既中和了臘味中的鹹味,又解油膩,風味極佳。

四川尋鮮,這一桌農家菜,只有春天能吃到,是否有你愛吃的?

小米酸菜鍋巴

小米和大米混合在一起夾雜著酸菜,蒸成米飯,專門留了一層鍋巴,上成一盤菜,嘎嘣脆,這樣每一個人都能嚐到獨特美味,也不會太多,發現商家很有想法。

春天邀上好友,迴歸大自然,漫步山林間,釋放壓力,獲得輕鬆,到農家樂吃一餐飯,邂逅最美“食”光。

四川尋鮮,這一桌農家菜,只有春天能吃到,是否有你愛吃的?

六必居 酸菜 拌餡燉肉東北酸菜絲 500g*2袋 中華老字號

檢視

頂部