用平底鍋都能做出一款美味十足的披薩,而且十分方便簡單!

披薩是源於義大利的一種特色美食,現在基本全球都普及到了,我們常見的也就是必勝客了,他們做的那種是美式披薩,以鬆軟著稱,而真正的義大利披薩那是以酥脆著稱的,整體在口感上就有著很大的區別,不過萬變不離其宗,做披薩那肯定都少不了和麵這一步驟,相信和麵揉麵這以環節就難倒不少小夥伴,那麼今天小編今天教給大家的這個披薩不用和麵,就用我們多變的餃子皮,有人就說了餃子皮有啥多變的,其實小小的餃子皮可是能做蔥油餅、面片湯等等美食。

通常做披薩用烤箱,有很多小夥伴就反應沒有烤箱,因為買了烤箱也做不了多少吃的,覺得實用性不大,所以今天教的這款披薩連烤箱都不用,就用個平底鍋,照樣可以做出美味的披薩,不比外面賣的那些差,而且自己做的放心一些,如果這麼精簡的披薩製作方式你還學不會,那小編也沒有辦法了。

用平底鍋都能做出一款美味十足的披薩,而且十分方便簡單!

首先需要準備下我們需要的食材:餃子皮若干,黃油若干(如果沒有可以用食用油來替代),番茄若干,培根若干,紅椒若干,洋蔥若干,馬蘇裡拉芝士碎(如果買不到可以用普通的芝士來替代),黑胡椒若干,以及番茄醬若干,這裡輔料的用量就不具體規定,還是那句話,根據自己喜好來就可以了,像披薩這種東西,自己做,想放多少培根,芝士隨喜好來,不用像買個披薩似的,芝士培根也就那麼一丟丟。

用平底鍋都能做出一款美味十足的披薩,而且十分方便簡單!

第一步,先進行食材的處理,將洋蔥切成丁,培根切片,紅椒切成紅椒圈備用。

第二步,平底鍋中刷上一層油,一定要均勻些,如果黃油的話抹勻,然後這裡注意了,將餃子皮重疊的鋪入鍋中,有點像打撲克時的排火車,不過就是成了轉圈。

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第三步,將番茄醬均勻的刷在餃子皮上面,再往上面撒上適量的洋蔥以及黑胡椒,最後把紅椒圈和培根片鋪上去。

第四步,將芝士碎撒在上面,這裡喜歡的就多撒一些,反正是自己做的,想怎麼來怎麼來,最後沿著鍋邊,倒入大約30毫升左右的清水。

第五步,蓋上鍋蓋,開小火加熱15分鐘左右,覺得鍋中的水分耗幹了,就可以關火,最後再撒一點黑胡椒就能裝盤了。

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是不是很簡單,其實這道披薩準備好了材料就完成了一半了,剩下的就是把材料放入鍋中就等熟就好了,還有就是關於披薩的輔料,其實喜歡水果的就放水果,喜歡海鮮的就放海鮮,沒有具體的要求,完全是自己喜歡吃什麼就放什麼就好,番茄醬也可以換成披薩醬,總之這道披薩除了做的步驟,其他的料真是隨意變更。

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餃子皮的質地不易太薄,外面賣的一般都相對厚一些,如果是自己包餃子剩下的面,建議擀出來的皮不要太薄也不要太厚,因為餃子皮的緣故,所以其他食物受熱更快,所以這道披薩來那是很快的,有興趣的小夥伴可以試試,味道方面也絲毫不遜色平時買的那些披薩。

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