冬天裡最好吃的美食,一小塊捧在手心,就能溫暖整個冬季

冬天裡最好吃的美食,一小塊捧在手心,就能溫暖整個冬季

不知不覺中,冬天已經悄悄地來到了我們身邊,在這些個越來越冷的日子裡,當然應該吃一些熱乎乎的美食了,像是火鍋、各種好喝的湯、一支酸酸甜甜的冰糖葫蘆、一碗熱乎乎的面、一份辣到爆的麻辣燙等等,這些好吃的,都是冬天裡小編最最盼望吃到的美食,但是還有一樣最平常最最親民的美食,也是一種和冬天最配的美食,它就是路邊上最最常見的烤地瓜,一塊熱乎乎最好是有一點點燙手的烤地瓜,才是冰冷冬天裡最能溫暖人心的絕配了吧。

冬天裡最好吃的美食,一小塊捧在手心,就能溫暖整個冬季

說起地瓜這種食物,它又叫紅薯、番薯、甘薯等等其他名稱,這種食物要屬山東地界上出產的才是最好吃的,地瓜的塊莖十分肥大,有的地瓜長的能比鐵鍁的頭還要大,這種食物富含蛋白質和優質澱粉,還有各種維生素和豐富的膳食纖維,營養價值比較高,是一種不錯的粗糧,減肥的女生們還可以用地瓜來代替主食,這樣有減肥和美容養顏的功效。地瓜的做法有很多種,可以烤著吃,可以蒸著吃,可以煮著吃或者切塊熬粥喝,打米糊的時候也可以放進去,地瓜還能用來炒菜,拔絲地瓜就是一道很好吃的菜。

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還有,說起來,地瓜可能是老一輩人們不太願意去吃的東西,因為在他們以前鬧饑荒的時候,只有地瓜可以吃,那個時候可能是吃夠了或者是怎麼樣,他們總覺得這是種比較廉價低賤的食物,但是在年輕人群體中,喜歡吃烤地瓜的人卻比比皆是,對於他們來說,地瓜是吃夠了白米白麵之後一種消遣的零食。烤地瓜一般是用一個圓柱形大汽油桶改裝成的爐子來烤,這樣烤出來的地瓜才是最傳統的味道,但有時候這樣會不太衛生,後來漸漸出現那種帶抽屜的烤爐,再後來不用燃料的自動旋轉的電烤爐取代了這些烤爐,乾淨衛生低碳環保成為了這種烤爐的代名詞。

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其實現在很多人家裡就有微波爐或者是烤箱,不用出門,在家裡也能做出來香噴噴甜絲絲的烤地瓜了,這樣既安全又衛生但不管怎麼樣,烤地瓜依舊是小編心裡最最溫暖的一種美食,當寒冷的冬天來到的時候,和最好的朋友一起在馬路牙子上,捧著烤地瓜,一邊吃一邊笑的記憶,永遠是最美好的。你們呢,你們有沒有關於烤地瓜的美好回憶?有的話歡迎大家留言評論哦。

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