工廠化養魚的優點

工廠化養魚的優點

魚類在養殖車間的人工環境條件下,其生長受 外界環境的影響小,養殖週期縮短,並可全年生產。養殖水體由於有供氣增氧設施和採用流動水,可大大提高放養密度,單位體積的魚產量大大增加。供水經過淨化處理可提高養殖用水的質量,避免病原傳人養殖區。佔地少,適用於城市、廠礦和山區養殖。基本可做到管理機械化和操作自動化,降低勞動強度提高了勞動生產率。屬於知識與資金密集型產業、設施與裝置投資大、技術要求嚴、養殖成本與封閉式養殖系統相比較低,比較符合我國當前國情,故目前被廣泛應用於水產養殖的育苗和魚蝦類的養成生產中。

工廠化養魚的優點

工廠化養魚的優點

世界工廠化養魚發展的特點國外工廠化養魚起源於20世紀60年代由於其固有的特點,已成為當前世界水產養殖的前沿工廠。目前在工業發達國家的發展速度快,其主要特點是:

(1)養魚設施和技術日趨高、新化:使單位面積養魚年產量超過500kg/m,一般商品化經營的年產量為75~100kg/m。所使用的前沿技術主要反映在控溫、高氧、微生物淨化水體、排汙、自動投餌、自動監測與監控、電腦“專家系統”和市場營銷等方

(2)工廠化養魚日趨普及化:初期的工廠化養魚,僅被一些發達國家採用,現在已普及推廣至發展中國家,在養殖品種上也由魚類推廣到兩棲類、爬行類、甲殼類、貝類和藻類。一些好鬥、容易自相殘殺的蝦、蟹類,也採取籠養等方法解決了工廠化高密度養殖問題。

(3)工廠化養魚日趨大型化:工廠化養殖投資較大,建立小型養魚工廠往往容易虧本。實踐證明,只有大規模經營,才有規模效益。在德國,養魚工廠必須有一定規模,養殖歐洲鰻的盈虧平衡點為125t。我國進口了三套年產500t的養魚工廠設施。中原油田的養魚工廠有6000m年產羅非魚600t最高單產126kg/m。美國可口可樂公司投資2500萬美元,在夏威夷建造的對蝦養殖工廠,負責全州對蝦供應量的一半。日本對工廠化養魚很感興趣,最近在長崎投資6800萬美元,建成了一個大型工廠化養魚設施,車間總面積1。214hm,定員62人,要求至2010年創產值345億美元。

(4)工廠化養魚已經產業化:在發達國家,工廠化養魚行業從設計、研究、製造、安裝、產前、產中和產後服務、銀行、保險、治安、保衛、資訊等都形成網路,形成一個新的知識經濟產業。該產業圍繞工廠化養魚,分別形成上游、下游產業群,有的正形成新的集團甚至跨國集團。如DKF集團就是由法國、荷蘭、加拿大、澳大利亞等國家聯合組建的工廠化養魚專業跨國集團。在發達國家,工廠化養魚企業已不屬於風險企業,保險公司可接受承包,包產量並負責生產與物業管理。

我國的工廠化養魚起步雖較早,但養殖設施落後,規模小,養殖品種較單一,養殖技術也落後於發達國家。但可以預計,隨著我國工業的發展和人民生活水平的提高,工廠化養魚將會越來越受到重視。

奧克丹 蔣經理

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