如果來江南只能去一個古鎮,那就來南潯吧

從小生長在江南,江南古鎮大大小小去了無數個,曾經旅行對古鎮有偏愛,到後來越來越多的古鎮同質化商業化,便失了興致,直到這次遇到南潯,又重新喚起了對古鎮的那份鍾愛,南潯,南潯,你就是我尋尋覓覓的夢中江南水鄉的樣子。

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這裡是江南水鄉的代表地,建築風格代表了南潯人的性情和文化,粉牆黛瓦,水波倒影,石橋流水烏篷船,兩岸灰瓦白牆的房屋倒影成景,真切的感受到江南水鄉的原汁原味。

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古鎮的窗戶也別有一番風格,多為木質雕花門窗,同時也有西方風格的百葉窗,以及精美的彩色繪畫玻璃窗,還有極具藝術的雕塑牆窗。

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吃在南潯之潯蹄

對於一個吃貨來說,看美景,自然不能錯過當地特色美食啊,如果你來南潯有一款美食你一定要吃,那就是古鎮獨有特產已有百年曆史的潯蹄,也是南潯人過年過節必不可少的主菜!《十二道鋒味》第二季的節目當時主題,走訪江南六大古鎮,專門來到南潯古鎮學習製作潯蹄。

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豬蹄有原味、芝麻香、香辣、蜜汁口味,我們點了原味,看這紅潤的色澤,食慾大增,什麼減肥計劃,以後再說。潯蹄皮Q,肉質勁道,微酸帶甜,入口軟糯卻不失彈性且不會塞牙,味道鹹鮮,香而不膩,真心推薦!紅燒豬腳35-40元/只,蹄膀95元/只或110元/只,吃了還不過癮,我們還外帶了3個35元的紅燒豬腳,據店員介紹,南潯豬蹄製作講究,要用5年陳釀的黃酒為原料用來去腥提鮮,之後再用經過4次套釀的醬油紅燒滷製才能得到紅潤油亮的色澤。我在古鎮的第一餐,成功打開了我的味蕾,好期待接下來的美食美景之旅。

南潯三道茶 是南潯地區從古至今的禮儀粉牆黛瓦,水波倒影,性品茶習俗。主要是指 向客人一次敬奉甜茶、鹹茶和清茶三種茶品。此種茶俗,主要用於逢年過節和“毛腳女婿”第一次登門時。

我們來到這家文藝青年打卡聖地——-春蘭茶室。

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第一道茶:甜茶 ,選用上好的白糯米,用稻草燒的文火土灶頭上,煮成油亮亮的糯米飯,在鑊子中攆平,使巧勁用鍋鏟反覆攤搨,製出一片片薄厚均勻的“風枵”。將“風枵”放入碗內堆起,撒上白糖,用沸水沖泡,便是這第一道甜而不膩的甜茶。

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第二道茶:鹹茶,俗稱“燻豆茶”,此茶以燻豆泡茶為主料,加入炒過的桔皮絲等輔料,鮮香四溢。客人邊飲茶水邊將主料和輔料一併吃掉,也叫“吃茶”

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第三道茶:清茶通常用當年上好的綠茶用開水沖泡,這這裡泡的是一杯紫筍茶,是一種貢茶

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邊喝茶邊和健談的老闆聊天,美好的時光就該在這樣的茶香和情意中悄悄流逝

七百多年的建鎮史讓這裡有豐富的歷史人文底蘊和說不完的傳說故事。還有這裡相比其他江南古鎮最大的特色是——唯一一個具有中西合璧的古鎮。古鎮內部的小蓮莊、張石銘故居、劉氏等江南深宅大院裡,都有浪漫的歐式建築元素。

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景區北部的百間樓是我最推薦的,這裡有原汁原味的枕水江南景色,可以說是南潯的隱藏景點。很多姑娘穿著古風的服裝來這裡拍攝寫真,還有很多美院學生來這裡寫生。

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從小蓮莊走到張靜江和百間樓,也需要半個小時步行,可以坐坐手搖船,吱呀吱呀搖櫓聲,搖啊搖,感受曾經在交通不便只有透過水路實現交流匯通的枕河人家生活,看看水中南潯古鎮視角,非常值得體驗。

南潯古鎮目前有三個碼頭

1 廣惠橋碼頭(黃色廣惠宮那裡)

2 廊橋碼頭(近張靜江故居百間樓入口)

3小蓮莊碼頭(下船就是小蓮莊檢票口)

4蔣家橋碼頭

目前的行船線路有:

1 廣惠橋碼頭——小蓮莊碼頭 160元船(單程)限坐8人

2廣惠橋碼頭——廊橋碼頭160元船(單程)限坐8人

注:每條船限坐8人,可以拼船,可以以任意人數包船

下午時分,天色還未暗下來,南潯已亮起了河畔的盞盞燈火

如若是暮色沉重,天際發紅的話,這些燈火必定被天色給籠罩了,並一齊盪漾在水波中

南潯寧靜的夜拉開了序幕

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牆上的字跡:南潯 難尋

這片寧靜也許難尋,這動人的點點燈火,在夜幕的水鄉中,絕不難尋。

天色更甚,走在廖廖人際的街巷中,彷佛暮色時分開始,南潯便是你的南潯,

這裡的寧靜悠然全可獨享

走進《貓的天空之城》,捧一本書,寄一張明信片,品一口咖啡,生活彷佛離開了時間的軌道,沒有開始也沒有終結。

府上的廳堂依然頗具氣勢,多了的只是幾分古樸

各色的燈籠照著街道,怕要太亮,絕不搶了夜晚的風頭

河邊的餐館依然營業,老闆熱情攬客,依然有美食可裹腹。

老宅的外牆掛滿了大紅燈籠,映在牆上,映在河裡,映著夜晚南潯的夜色

結束了一天的行程,你可以找間枕水客棧或者民宿住下,點個三兩黃酒一碟臭豆腐,肉湯圓,把酒小酌,豈不樂哉,悠哉!

感受了古鎮的夜,那更不能錯過古鎮的清晨,強烈建議住在百間樓。

清晨漫步在古老斑駁的青石板路,勤勞的婦人們一大早在水邊洗衣服,墨綠色河水和嘩嘩的洗衣聲,給寂靜的老街帶來了一絲歡快跳動的音符,因為老房子都有居民居住,讓這裡充滿了濃濃的生活氣息,要說人間最能撫慰心靈的,還是這人間煙火。

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這份脫離世俗的寧靜又身處塵世的最美一幕人間煙火,只有你來了南潯,身處其中才能真切的感受並享受之。

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