這座被稱“活著”的古城正在被遺忘,除去鳳凰芙蓉等,你還記得嗎

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這座被稱“活著”的古城正在被遺忘,除去鳳凰芙蓉等,你還記得嗎

在崑玉河鐵路沿線,散佈著很多歷史悠久、韻味獨特的小城,這其中,古城建水尤其值得一去。這裡遊客不多,也沒有過度商業開發,文化底蘊深厚,原始古樸的樣貌儲存得當。很值得大家來親身體驗一下

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古城建水讓你的雲南印象與眾不同

位於雲南南部的建水,土地廣闊,氣候溫和,古稱臨安,自古就是滇南重鎮。早在唐代建城,元朝時儒學興起,明清兩代文風興盛、商貿繁榮,經過幾百年文化浸潤,留下豐富的遺產,擁有獨特的古宅、古井和古橋。

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建水古城中,歷代留下的寺廟、祠庵、亭臺樓閣多達50餘處,其中規模最大、影響最為深遠的莫過於孔子文廟。這裡居住的人家其中少數民族人口占33%左右。

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始建於元22年的孔廟,呈中軸對稱的宮殿造型,氣氛莊嚴肅穆,高9米的一進大門上,立書“太和正氣”四個大字,院落的鴻清池碧波盪漾被稱為“學海”,是當時學子研學討論的佳處。

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“活城”裡那些被偷走的時光沒被遺忘

千年的時光,讓這座小城自有其雍容氣象。回憶起從前,各朝各代都有在這路過足跡,自西漢起有歷史記載,這片土地經歷了無數個朝代,但養育的民風民俗永恆不變。

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有人痴迷它旖旎的歷史:沿青石板鋪就的古城街道直行,不遠處就是飽經戰火、地震洗禮,巍峨屹立600年的東門朝陽樓。

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有人鍾情它曾經的工業範兒:100年來,在中國第一條由民間集資修建的個碧臨屏鐵路上,旅遊列車至今仍在鐵軌上歡暢賓士。

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有人欣賞它精巧的紫陶製品:採自當地五彩山中的陶泥,經拉胚、造型、燒製、打磨等一系列工藝,或成壺、或為杯,成為“堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如罄”的地理標誌產品建水紫陶

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說到建水,不得不提到朱家花園。這裡是明末清初當地望族朱氏家族的豪宅,被譽為“西南邊陲大觀園”。

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老宅院落層進迭出、雕樑畫棟,書寫“循規蹈矩,謹言慎行”家訓的圓拱門、梅蘭竹菊四個小天井院落、凝聚主人雅趣的詩畫門窗、精雕細琢的古戲臺是老宅的精華之處。

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區別於其他古鎮的殺手鐧

建水美食是雲南美食的重要組成部分,歷史可追溯到明代以前。汽鍋雞,因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉,主要烹飪工藝是煮,有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。

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燒豆腐是一種小型臭豆腐,“聞起來臭,吃起來香”。其特點是皮黃肉嫩,鬆軟勁道,辛辣味香,別具風味。在美食記錄片《舌尖上的中國》第二季中有較長篇幅介紹。

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草芽一種名貴的人工栽培的蔬菜,因其形狀、顏色似小型象牙,又名“象牙菜”,唯雲南建水所特有。營養豐富,含多種氨基酸。

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獅子糕建水的傳統名食,因糕狀似雄獅頸毛而得名。獅子糕的主要原料為上等糯米、米制飴糖和少量蔗糖。此糕點酥脆甜香,美味可口。

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除以上美食,建水的過橋米線、酸甜石榴、紅薯、燒烤等也較為出名,建議品嚐。只需一個週末即可暢遊建水如果你對“古城”這個詞已經麻木建水或許會讓你眼前一亮。

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你知道這座古城嗎?你來過嗎?你對這裡是什麼印象,你還知道雲南有哪些風味小吃?你願意來這裡走一趟,體驗下這墨香古城,歡迎評論區下方留言哦!有什麼想法趕快來分享吧!

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