夏季多和家人吃的家常菜,小孩子要多吃補充營養,美食好吃不油膩

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冬瓜炸肉

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配料

冬瓜,豬肉,洋蔥,生薑,豬油,鹽,雞肉精華,烹調酒,淡醬油

實踐步驟

豬肉切成小片,洋蔥切成洋蔥,生薑

切厚厚的冬瓜片味道好

用豬油在火鍋裡炒冬瓜最好。把豬肉稍微炒一下,再加油。

加入生薑,大蒜,調味料,輕醬油,炒勻

冬瓜炒,加鹽,炒雞精,倒入湯,撒上洋蔥。

冷瓜炒雞蛋

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苦瓜、瘦肉、鹽、油、雞精、酒、澱粉、淡醬油

準備好原料,把苦瓜和瘦肉切成薄片。

苦瓜在變苦之前應該先燙一下,味道好極了。

在瘦肉中加入少量醬油、葡萄酒、澱粉和少許鹽,均勻醃製10分鐘。

將適量的油放入鍋中加熱,加入肉片,炒熟。

然後將煮熟的苦瓜倒入鍋中,炒一到兩分鐘,加入鹽和雞精炒勻,你就可以從鍋裡出來了。

青瓜炒肉

黃瓜油炸肉

成分

黃瓜、瘦肉、油、鹽、酒、淡醬油、澱粉、雞肉精華、醬油

準備原料,瘦肉,黃瓜片

用鹽、淡醬油、葡萄酒、澱粉和醬油醃製瘦肉10分鐘

把油倒進火鍋裡,倒入鹹瘦肉,用微熱攪拌。

倒入黃瓜,加入少許冷開水,炒1分鐘,然後倒入醬油。炒雞細炒均勻。你可以放上盤子吃。

南瓜炒肉

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南瓜、瘦肉、辣椒、油、鹽、姜、大蒜、醬油、料酒、澱粉、雞精

瘦肉切成小塊,薑絲,辣椒切碎。

切南瓜條

用鹽、淡醬油、料酒和澱粉醃製瘦肉10分鐘

將油放入火鍋、生薑、大蒜中,炒香,將醃肉放入炒炒後變色

倒進南瓜條,用高熱炒。加鹽,小心炒雞肉,炒熟。你可以從鍋裡出來。

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