青檸檬和黃檸檬有啥區別?看完才明白,下次別買錯

提到檸檬可能有許多小夥伴瞬間覺得牙齒酸酸的,雖然說檸檬的口感非常的酸,但是檸檬的營養價值也是非常高的,並且一般在一些烤肉店裡或者是一些甜品店裡,他們經常會用到檸檬汁,所以小編一直覺得檸檬屬於一種比較高階的水果,而且像一些雞尾酒的杯子上面也通常會喜歡用檸檬來做裝飾。

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隨著現在生活水平的提高,就算是北方地區也能夠經常見到檸檬的身影,而且現在的檸檬算是比較普遍了,不過在日常生活當中,檸檬的價格相對來說是比較高的,而且一般我們在市場上見到的檸檬都是黃檸檬,像青檸檬幾乎是很少見到的。

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那麼青檸檬和黃檸檬,他們到底有什麼區別呢?今天小編就來跟大家分享一下。

首先我們先來說一下他們的產地,一般來說我們國內產的檸檬基本都是黃檸檬,尤其是北方,見到的幾乎都是黃檸檬,而青檸檬一般是產自海南和雲南一帶,當然像東南亞這些熱帶國家,他們種植的幾乎全都是青檸檬。而且一般來說青檸檬的價格要比黃檸檬貴許多。

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那麼他們這兩者口感上有什麼不同呢?青檸檬相對來說沒有黃檸檬的香味濃重,但是青檸檬特別的清新,黃檸檬切開之後香味非常的濃郁,甚至還會聞到非常濃郁的橘子皮的味道,而且青檸檬,相對來說酸度要更高一些,並且酸中夾雜著一些苦澀的味道,相對來說口感並不是特別的好。

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但是黃檸檬雖然說口感也是比較酸的,但是它不像青檸檬那麼酸澀,甚至黃檸檬當中還會有一股清香味,所以說我們在品嚐的時候可以慢慢的品嚐出檸檬當中的香味兒。

而且從體積上來看,黃檸檬要比青檸檬大許多,一般來說青檸檬主要分為兩種,一種是連果肉都是青色的,一種只是青色的果皮,而黃檸檬他們是黃色的果皮和果肉。

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這兩者的營養價值有什麼區別呢?其實青檸檬它的維生素c含量要更高一些,嗯,其他的營養價值方面是沒有太大的區別的,而且也是由於青檸檬它的酸味太過濃重,所以一般是用來掩蓋味道比較重的一些飲料當中,而像黃檸檬,我們在平時的時候則可以直接用來泡水喝或者是直接用來食用。

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當然關於在日常生活當中,到底是該選擇青檸檬還是黃檸檬的問題,就要看大家自己的口味兒了。如果你還知道這兩者更多的不同點,歡迎在下方評論區留言,同時也可以關注小編,瞭解更多的美食知識。

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