李子柒隱居山林過簡單生活,用滿足的心態,烹調古典藕粉

古風美食是一個新興的美食領域,在這個領域中,李子柒幾乎是人們耳熟能詳的美食博主。人們羨慕她的生活方式,並且能夠在她的影片中,讓心平靜下來,得到片刻的放鬆。就像小編一樣,經常會瀏覽她的短影片,並且成為了她的忠實粉絲。

李子柒隱居山林過簡單生活,用滿足的心態,烹調古典藕粉

李子柒的強大在於,她基本上沿用著古人的生活方式,比如日出而作日落而息,強大的生活能力和安於平凡的強大的內心,讓人們既羨慕又佩服。雖然她是一個柔弱的女孩子,但是她能夠一個人搭建涼亭,一個人搭建鞦韆,製作沙發,製作洗漱臺,這樣的體力活她都不在話下。更不用說烹飪了,美食的前期種植和後期收穫對她來說是司空見慣的,一些烹飪方式她都是沿用著古典的烹飪技法制作而成,並且毫無保留地為大家分享了出來。

李子柒隱居山林過簡單生活,用滿足的心態,烹調古典藕粉

藕粉是我們都很新奇的一種食物,它是用蓮藕做出來的,它的製作與其它的粉類製作有異曲同工之妙,但是它的製作過程卻更加辛苦一些,因為李子柒親自去了蓮塘,在滿是淤泥的蓮塘裡,艱難的將蓮藕一根一根的拔出來,但是因為蓮藕的根扎得很深,這個拔的過程很是辛苦,所以李子柒的美食影片成品看起來很完美,但是前期的準備工作卻真的很辛苦。

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之後李子柒將這些蓮藕拿回家清洗乾淨,用搓板搓成泥之後,再加入一些水進行充分的攪拌。攪拌過後盆裡面的粗纖維要用紗布過濾掉,而剩下的漿水則需要靜置一段時間,讓藕粉沉澱下來。再將上層的水倒掉,下層的藕粉則需要再次過濾,過濾之後就是正宗的藕粉面團了,將這些麵糰放進土窯裡烤熟,烘烤過之後就是可以直接食用的藕粉了,加入一些堅果和果乾兌水沖泡味道會更加香濃。

李子柒隱居山林過簡單生活,用滿足的心態,烹調古典藕粉

還好李子柒的這種選擇,最終取得了成功,收穫了1700萬粉絲的關注。而這些粉絲也全都非常支援和了解她,爺爺奶奶是她在世上的最親的人,但是爺爺去世得早,李子柒早就扛起了家庭生活的重擔,因為她要給奶奶一個好的生活,讓奶奶安享晚年,所以李子柒就變得越來越強大,這樣的她太讓人佩服了。

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