洋蔥和它絕配,每週吃二次,好吃營養清排除體內垃圾,提高免疫力

這是洋蔥絕配,一週吃二次,清除體內垃圾,提高免疫身體棒。這蔬菜大家應該都很熟悉,儲存特別方便,生吃很爽脆,熟吃脆嫩香味十足,很多人見到它都會流淚,哈哈大家應該猜到了吧,這就是洋蔥了。之前我賣菜時都一袋子一袋子批發,一次就七八十斤,放半個多月都沒有問題,有的洋蔥我最多放一個多月。雖然現在不賣菜了,但是基本家裡還是不斷。一般一週能吃兩次,有時候炒雞蛋,也有時候炒肉,怎麼炒都很好吃。

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洋蔥的營養非常豐富,特別鈣和維生素C,還有一些人體所必須的礦物質都很豐富。同時洋蔥中的揮發油中的辣素都具有很好的殺菌的做用。現在以是春天,正是人體氣血更新是時節,這時吃洋蔥,可以有效的提高消化功能,促進腸胃清除一年的汙垢和雜質,同時可以增加人體自身的免疫力,增強體質,更能抵禦病毒的入侵。

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洋蔥的吃法很多,洋蔥炒牛肉、洋蔥炒雞蛋、還有涼拌著吃等等,今天分享的就是洋蔥炒牛肉,這兩樣食材也是絕配,特別一些韓國美食裡,牛肉肉洋蔥一定是不分家的,現在咱們就來做這道美食吧。

材料:牛肉、洋蔥、幹辣椒、蒜、胡椒粉、孜然粉、醬油、料酒、糖、油、香菜。

做法:1、牛肉切成片,當然也可以切成絲,反正這個沒有太大的要求,然後把切好的牛肉放到一個盆裡。

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2、牛肉盆裡加入鹽、糖、胡椒粉、孜然粉、料酒、味極鮮、油等調料,然後用雙手抓勻,醃製大約15分鐘,時間長點更入味道。

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3、準備好相應該的配料,把洋蔥切成條,洋蔥切時會辣眼睛,教給大家個小技巧,切洋蔥時在刀的兩面用冷水沖洗後再切,基本就不會辣眼睛了。幹辣椒切成小段,蒜切成片,香菜切成段。

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4、鍋裡倒入油,把醃製好的牛肉倒入鍋中,大火翻炒幾分鐘後盛出。

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5、鍋裡倒入油,把準備好的幹辣椒、蒜、用中小火翻炒。

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6、再倒入切好的洋蔥後一起翻,這時可以改大火了。

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7、最後把炒好的牛肉倒入鍋中,再加入香菜,要是覺得不鹹可以再加點鹽,這個時候應該加點孜然粒或者加點孜然粉。

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8、這點絕對不能忘記了,那就是可以上鍋開吃了。

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注意:牛肉一定要切得薄一些,這樣更容易熟,切洋蔥時刀用涼水衝就不會辣眼睛了,牛肉炒的時間不要過長會硬的。朋友們記得關注我喲,可以在下面評論留言,也可以分享給你的家人和朋友。

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