醬香型白酒知識:如何才能夠喝到一杯優質醬香型白酒?

喝酒就喝健康型白酒,喝優質醬香型白酒,近年隨著消費者生活質量的提高,來醬香型白酒受到了許多消費者的追捧,在如今的酒桌上,許多消費者喝酒也就只喝優質醬香型白酒品牌,主要是由於醬香型白酒酒中含有大量有利於人體健康的健康物質,且優質醬香型白酒一般具有喝時好喝、好吞;喝後不頭痛、不口乾等特點。

醬香型白酒知識:如何才能夠喝到一杯優質醬香型白酒?

隨著優質醬香型白酒受到了許多消費者的追捧,如今市面上醬香型白酒品牌越來越多,市面上假醬香型白酒、劣質醬香型白酒也隨之紛紛出現,如今想喝一杯優質醬香型白酒可不是任何人都能夠喝得上的,所以要想喝到一瓶優質醬香型白酒,首先得學會如何鑑別醬香型白酒的優劣!

優質醬香型白酒一般都是採用茅臺鎮當地的小麥、水、高粱為原料採用傳統醬香工藝釀造經過1年生產週期,2次投糧,9次蒸煮,8次發酵,7次取酒,5年窖藏等釀造工藝釀造而成的純糧酒,優質醬香型白酒一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯餘香等特點。

醬香型白酒知識:如何才能夠喝到一杯優質醬香型白酒?

1。把酒倒入酒杯中,輕輕晃動,觀察酒液遊動後的掛杯情況,有無懸浮物,有無沉澱。酒淚掛杯時間長為佳。

2。把酒杯放在白紙或白桌布上,正視或俯視觀察其顏色。醬香、芝麻香、兼香酒都微黃透明,其他香型無色透明或清澈透明。

醬香型白酒知識:如何才能夠喝到一杯優質醬香型白酒?

3。酒杯倒酒三分之二杯,鼻子與酒杯的距離在1~3cm進行嗅聞,對酒杯只能吸氣,不能呼氣。吸氣量均勻,不能過猛。好酒香柔柔的、淡淡的。每次入口量以0。5~2ml為宜,酒樣佈滿舌面,辨別味道。好酒在口腔香味散開,很快滑落入喉。酒下嚥後張口吸氣,閉口呼氣,享受其無窮韻味。

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