田間一種野草,顏值很高,人稱“酢漿草”,既是美食,又是中草藥

生活在農村,經常在田野邊,小路旁,還有山林裡看到各種各樣的野生植物。有很多都不知道叫什麼名字,但是有一些就非常的常見,比如艾草、飛蓬草、車前草等都是常見的野生植物,而且有很好的藥用價值,那麼再給大家介紹一種也是常見的野生植物,而且藥用價值也是非常高的。在田間地頭經常看到長著三片葉子,開著黃色的小花植物,在童年是一種不可多得的美食,它就是醋漿草。

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酢漿草是多年生草本植物,全體有疏柔毛;莖匍匐或斜升,多分枝。葉互生,掌狀複葉有3小葉,倒心形,小葉無柄。

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從名字可以看出,是因為它別緻著酸味而得名,所以也被稱為酸母草、酸味草、酸酸草等,它是一種美食,食用方法比較多,醋漿草的嫩莖葉先用沸水焯一下,在涼水中浸泡兩小時後炒食,做湯或涼拌都可以,也可以做沙拉的配料。

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醋漿草的地上部分入藥,在開花時採收效果最佳,性味酸寒,具有清熱利溼,涼血散瘀,解毒消腫的功效。別看它很不起眼,作用卻是非常廣泛。酢漿草性寒清熱,可用於消化系統疾患,如腹瀉,痢疾,溼熱等。醋漿草還可以用於泌尿系統疾患。比如尿急,尿痛,尿路結石等。可與車前草一起煮水飲用。同時,還可以煎水外洗,用於痔瘡脫肛等。

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醋漿草性酸,既可以收斂止血,也可以行血止痛。因此,可用於吐血,尿血,外傷出血,跌打損傷等。在野外,如果不小心跌打損傷,可以就地抓取醋漿草、艾葉、血見愁等的葉片揉碎外敷,以應急使用。酢漿草還可以外用治療面板諸疾,無論是燒燙傷還是蛇蟲咬傷,皮蘚,溼疹都可以加用酢漿草,既可內服,也可外用。醋漿草性味偏寒且能活血,因此體虛腹瀉或孕婦不宜服用。

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隨著園藝行業的發展,現在酢漿草的品種也是越來越多,各種各樣的花色都有很多,都已經成為園藝花卉盆栽。酢漿草的生命力特別頑強,繁殖能力非常的強,只要不是用非常黏重的土壤栽種,都能夠長得非常的不錯。

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那麼作為盆栽花卉。酢漿草怎麼去管理呢?最好就是選擇疏鬆透氣的一樣土栽種。酢漿草喜歡充足的光照,但是到了夏季需要適當的遮陽。要保持充足的水分,一週追肥一次氮磷鉀均衡的水溶肥或者是使用高磷高鉀的水溶肥,酢漿草開花爆盆非常的容易。現在醋漿草的品種是非常多,喜歡酢漿草的朋友就可以在家裡盆栽酢漿草,非常的不錯,顏值很高。

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