許多店老闆迫切希望提高便利店的毛利率,其實可以提高客單價或者擴大覆蓋群體。要想提高客單價,就得看連帶率是否能提高,這也是許多店老闆特別關心的問題,但實際上做起來,並不是那麼容易。
一、提升連帶率,見效最
如果看到有消費潛力的客戶,千萬不要怕麻煩,要多和顧客接觸找話題,看準機會切入顧客的消費需要,從而產生銷售量。
1.限時降價促銷
可以透過降低價格來刺激客戶購買,當一款商品價格經常上下浮動時,說明這款商品需求量是非常大的,可以透過限時降價促銷有效地增加顧客的購買量。
2.買贈促銷活動
類似於捆綁銷售的促銷方法,這種型別的促銷主要是新品搭配促銷,或者處理一些快要過期的產品,刺激客戶購買,這是一種非常有效的手段。比如您買一杯咖啡,只需要再加兩元,就可以拿走第二杯咖啡。
二、巧妙運用商品組合
商品的組合可以促成連帶率提高,讓客戶購買不同種類的商品,還可以透過買贈活動和捆綁銷售來提高營業額。可以把包子和豆漿捆綁在一起賣,這些都可以有效促成各種商品的銷售量。
在促進客戶購買不同型別商品的過程中,咱們必須考慮到關聯性產品和非關聯性產品。利用這種互補性和暗示性,讓顧客購買同類型的產品。
三、用讚美來刺激客戶消費
每個人都有虛榮心,一定要學會讚美客戶,尤其是那些帶朋友來買東西的客戶,可以讓客戶購買更多有價值的商品。如果客戶的消費是固定的,可以利用促銷手段和陳列,有效促進客戶持續消費,實際上是一種比一般促銷更有效的促進連帶率的提升方法。
四、資料分析提高連帶率
有許多便利店都忽略了一件事,可以透過檢視銷售資料來提高收益。其實不同的會員會選擇不一樣的產品,透過分析會員的購物清單,找出具關聯性強的產品,並作出有效的調整。有必要進行復合展示,並進行促銷。經常舉辦促銷活動,一定要加強客戶的綜合消費能力。
五、三個要做,提升連帶率
1.要做:一句話經典營銷
需要便利店收銀員在收銀時多說一句話:“我們的店面正在做XX促銷活動,先生/女士要不要來一個呢?”即使在10個客戶當中有一個購買了,也能有效提升營業額。
2.要做:主動推薦
對於便利店中的新產品,最近賣的比較不錯的商品和近期推出的促銷產品,店老闆可以帶領店裡的員工,積極地向周圍的老客戶進行推銷。既可以拉近之間的關係,還可以提升連帶率,何樂而不為呢!
3.要做:價效比高的產品
可以賣高性價比的商品,還可以買季節性的新品,還可以賣超低價商品,這樣才能打敗周圍的競爭對手,用比較新穎的方式進行推廣,來吸引客戶的眼球。
這些便利店技巧,大家都學會了嗎?只要學了以上的連單技巧,便利店的銷售就會一直往上升,其實賺錢並沒有想象的那麼難。