把園林搬到店裡,一邊吃著美食,一邊欣賞美景

古色古香的建築,裡邊小橋流水,整套實木桌椅,門口高高掛起的大紅燈籠,這一切都顯出了這家店的不平凡,今天小編就帶大家一起探尋一下這家把園林搬到店裡的小店。

把園林搬到店裡,一邊吃著美食,一邊欣賞美景

走進店裡,安靜的環境與裝飾風格交相輝映,在喧鬧的都市生活中,能在這種地方自飲自酌幾杯確實是一種享受。而衝著店鋪裝修風格的小編,最終也被這裡的菜所俘虜了。

會跳舞的螞蟻上樹

把園林搬到店裡,一邊吃著美食,一邊欣賞美景

最開始看到這道菜的時候確實被鎮住了,不得不感嘆廚師的創意,為什麼這裡做的這道菜會跳舞呢?原來裡邊加入了木魚花,而木魚花這種食材遇熱以後就會不停的捲曲翻滾,從而形成了這道菜獨特的風格,也讓這道菜成為店裡的一道招牌菜。同時這道菜還在傳統配方的基礎上加入了包菜絲,使這道菜少了一絲油膩,更加美味。

布衣井水醬香骨

把園林搬到店裡,一邊吃著美食,一邊欣賞美景

作為吃過好多家排骨的小編,這裡的排骨確實給了我一個驚喜,排骨的肉超多,加入秘製的高湯,燉上幾個小時,肉質十分入味,而且吃起來不柴。蘸上蘸料吃起來絲毫不覺得油膩,就連骨髓都燉到醬香十足,吃起來超美味。

歌樂山辣子雞

把園林搬到店裡,一邊吃著美食,一邊欣賞美景

店裡選用的都是地道的跑山雞,肉質更加的緊實,脂肪更少,做出來的雞塊外焦裡嫩,再配上火辣的紅辣椒,簡直是愛辣認識的最愛。而且這裡的辣子雞肉超多,不用在辣椒裡邊找肉,每一筷子都是美味,簡直饞到流口水。

傳統毛血旺

把園林搬到店裡,一邊吃著美食,一邊欣賞美景

這裡毛血旺的價效比超高,滿滿的一大盆,各種配料,午餐肉、魷魚、毛肚、午餐肉……而且裡邊調料十足,是重口味患者的福音,吃不了辣的朋友請慎點。

糖醋小排

把園林搬到店裡,一邊吃著美食,一邊欣賞美景

不起眼的一道小菜,但是卻是給我最大驚喜的一道菜,不管是從擺盤、配色,還是口味方面,都是無可挑剔的,小排在製作的過程中首先要蒸煮,肉質鬆軟以後再經過煎炸的程式,使肉質外焦裡嫩,再裹上自制的湯汁,吃起來回味無窮。

石井坡家常豆腐

把園林搬到店裡,一邊吃著美食,一邊欣賞美景

作為一道家常菜,能做到讓人眼前一亮可不是那麼容易,而這道菜能成為這裡的一道招牌,也必定有他的出彩之處,這道菜的豆腐用的不是普通的豆腐,而是韌豆腐,和普通豆腐相比,這種豆腐更有彈性,而且做出來豆香味十足,加上杏鮑菇、木耳等配料,蘸一點濃濃的湯汁,簡直吃不夠。

喜歡古風和美食的朋友可以一飽口福了。

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