廚房檯面保養攻略來了!再嬌氣的檯面這樣呵護也能用很久

要說中式廚房最大的特點,恐怕怎麼也繞不過“油煙”二字。長期在煙火中,廚房檯面可謂“飽經風霜”。一不留神,歲月的裂紋可能就悄悄出現了。今天,我們就來介紹一下有哪些廚房檯面的保養小技巧,讓再嬌氣的檯面都能在呵護下大大延長使用壽命。

廚房檯面保養攻略來了!再嬌氣的檯面這樣呵護也能用很久

抹布不離手

無論是人造石英石、不鏽鋼還是天然實木,所有的廚房檯面總有那麼一點小毛病。石制的檯面往往質地沒有那麼密實,醬油灑上去長時間不處理就會滲色,年限一久檯面就會變得黑一塊紫一塊。不鏽鋼則容易惹上水漬,而實木就更為嬌氣了,色、熱、水都是大敵。

既然如此,養成抹布不離手的習慣就很重要了。無論什麼顏色、熱痕、水漬,只要及時擦掉,那都不是事兒。隨用隨擦,保持檯面乾燥,才是保養的第一秘訣。

隔熱很重要

雖然相對而言,只有不鏽鋼檯面比較不耐熱,火燙的砂鍋放上去會形成一圈難看的白色痕跡,但其實時間一久無論什麼材料都會被燙傷。巧妙利用廚房裡的隔熱道具,不要直接把鍋碗放在臺面上才有助於提升檯面的使用壽命。

常用的隔熱小道具有鍋墊、三腳架鍋等,廚房常備一些隔絕熱鍋底,可以大大緩解燙痕的出現。

注意拼接處

除了可以做成一體的超博巖版、亞克力(各方面效能全面落後於人造石英石)以外,大部分廚房檯面還需要拼接。各塊檯面之間也要像鋪瓷磚時一樣,為了避免熱脹冷縮造成擠裂,安裝時需要留縫。如果平時不注意的話,很可能會在縫隙處造成損害,導致檯面開裂。

有些檯面材質會有接縫裂痕,萬萬不可直接將烤麵包機、咖啡機、水壺 或其他廚房裝置放於接縫處, 因為它們散發的熱量可能對接縫造成損壞。

慎用清潔劑

大部分的清潔劑都有一定的腐蝕性,使用時最好不要直接傾倒在臺面上。應該以一定比例加水混合後,沾在抹布上再進行清潔性的擦拭。

想要保障廚房檯面的使用壽命,除了選材時從自身需求出發精挑細選,也要在保養方面多下功夫,這樣才能使檯面始終光潔如新。

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