建盞:技術品還是藝術品?

有人說,建盞屬於技術品,不是藝術品。認為繪畫或器型等才是藝術。其實,不管什麼作品,都離不開難度這個標準。就繪畫來說,也就是技術上的難度和構思上的難度,而構思上的難度如果沒有往高境界突破,只徘徊在一個水平上,雖然畫面排布有變,其實神沒有變。所以有些畫家完成一幅畫無需多少時間。

實際上,真正在境界上的突破談何容易。所以在境界上有明顯超越的作品對一個畫家來說是很有限的。達芬奇為了一張畫中的幾個面孔,要耗費幾年時間。追求的是不變中的變。而這不變中的變至少是神變之一。它在細微處,屬於技術?或藝術?所以現代對藝術品公認的說法是,藝術品就是具有審美價值的人工技術作品。

建盞:技術品還是藝術品?

建盞,茶界稱它是“唯一為茶而誕生的茶器”,陶瓷界稱它為“土與火高難度結合的藝術”。表面上,建盞漆黑似無一物,但它不是真正的無,它那深邃莫測的空間,蘊藏著潤生萬物的基質。

建盞藝術就是在追求不變中的變,而且是在窯火中去捕捉最佳的影像。是在窯中作畫,追尋神變。斑紋中微細的提高都非常困難。它不是配方知道後,就可以重複製造的東西。它的燒成受到許多因素的制約。所以無論古今中外,優秀的建盞作品非常稀少。現代陶藝家,每窯僅燒一件作品,也失敗多,成功少,所以一年能燒出二三十件優秀作品就很難了。建盞是土與火高難度結合的藝術,是真正的,純粹的陶瓷藝術。日本作為國寶收藏的八件古代陶瓷藝術品中,建盞佔了四件。

建盞:技術品還是藝術品?

據日本公元1511年出版的《君臺觀左右賬記》史冊裡記載:曜變斑建盞乃無上神品,值萬匹絹;油滴斑建盞是第二重寶,值五千匹絹;兔毫盞值三千匹絹。2005年春,在廈門的一次拍賣會上,一件建窯出產的茶盞竟拍出1000多萬元的高價。

建盞:技術品還是藝術品?

建盞釉料獨特,在燒製過程中能產生不同的筋脈和色彩,因而成品的釉面呈現兔毫狀、油滴狀或曜變狀,溫潤晶瑩,瑰麗悅目。其中曜變斑紋由於紋斑光彩奪目,異常絢麗,在建盞中最為珍貴。在當時人工傳統燒製時,往往燒製幾十萬件中才能偶然得到一兩件。

有些瓷器的釉色,雖然配方很獨特,但燒時不易出現缺陷,成品率就高,可以大量生產。還有些瓷器,雖然燒成溫度很高並需要還原氣氛,但溫度和氣氛的增減對產品影響不大,其燒製難度也不大。

建盞:技術品還是藝術品?

不同斑紋的建盞燒製難度也差別很大,建盞斑紋形成的技術難度問題主要有四個方面:坯的制約、釉的制約、溫度的制約以及還原氣氛的制約。由這四個制約因素可知,一件優秀的建盞是在大量的廢品的基礎上產生的。估計,(宋代建窯)沒有起泡變型,或脫釉、粘底等重大缺陷的建盞,所佔比率不到百分之一;

建盞:技術品還是藝術品?

優秀的褐兔毫佔比率不到千分之一,優秀的銀兔毫佔比率不到萬分之一。而鷓鴣斑和曜變分別屬於十萬分和百萬分之一內的作品。高品位的建盞,為數極少,我們從(遺址)大量的實物和圖片中也不難看出這一點。

建盞:技術品還是藝術品?

有些陶瓷技術重點在窯外,如繪畫陶瓷、器型陶瓷、雕塑陶瓷等。

窯內技術不是靠手,而是靠土與火,難於操控。所以試驗週期長,見效慢,缺陷無法修復,生產成品率低,成本高。就是現代優秀的陶藝家,幾天時間也未必能燒出一件好作品。

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