它是“人體清道夫”每週吃一次,清除垃圾,給身體做個“大清理”

它是“人體清道夫”每週吃一次,清除垃圾,給身體做個“大清理”

木耳,我是很喜歡吃的,除了清脆的口感,主要也是木耳的營養價值很高,是有名的減肥食材,木耳能夠促進腸胃的蠕動,減少食物中脂肪的吸收;木耳可以把人體消化系統的灰塵、雜質吸附集中排除體外,因此秋天了,不妨一星期吃一次木耳,清除體內的垃圾,給身體做個“大掃除”,身體會輕鬆很多,這樣也可以預防直腸癌和一些消化系統的癌症發生。

它是“人體清道夫”每週吃一次,清除垃圾,給身體做個“大清理”

另外木耳還是一種很好的補血食材,這個可能很多人都不知道。最近幾天我看了一篇文章,補血食物的排行榜,我們平時一直認為補血的紅糖、紅棗其實補血的效果都不是很好,乾的紅棗中的鐵含量大概是每 100 克含有 2 毫克,而每100克黑木耳中含鐵185毫克,這個對比是不是就很明顯了? 木耳的含鐵量比菠菜高20倍,比大家熟知的補血食物豬肝高約7倍,所以木耳被譽為“素中之葷”和“素中之王”。常吃木耳可以預防缺鐵性貧血。

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其實木耳的吃法有很多,無論是涼拌木耳還是和其他食材一起炒,亦或是燉菜、煮湯泡一點放進去,包餃子、吃火鍋什麼的都可以來點木耳,總之是怎麼吃都挺好吃的。現在雖然已經秋天了,但是“秋老虎”威力依然十足,白天氣溫還是挺高的,最近一段時間吃木耳,我依然以涼拌為主,有時候會加點黃瓜、西蘭花一起拌,今天家裡沒有這兩樣,我只涼拌了木耳,也一樣的好吃。

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小貼士: 1、再次強調一下,木耳泡發一定不要太長時間,清洗的時候可以放一點點麵粉或是澱粉,可以洗的更乾淨。 2、由於木耳有活血的作用,因此孕婦和有出血性疾病的人就不要吃了。 3、木耳和田螺不宜一起食用。

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