牆角邊這種植物,農民當“香菜”食用,古代人當“染色劑”染布

相信很多人都看過植物,不管是在路邊還是在山上都能看到各式各樣的藥草。其中還是在田間的居多,農村人見到的野草雖然多,但對於它們的名字和功效卻不知道,其中就富含了這種植物,它在農村各個角落都 可以看到看到,很高很奇特。牆角邊這種植物,農民當“香菜”食用,古代人當“染色劑”染布。

牆角邊這種植物,農民當“香菜”食用,古代人當“染色劑”染布

許多農民因要種植其他農作物,對於這些很普遍的植物就會當雜草剷除,其實它們都有很高的價值,這種植物比起在野外,更喜歡生長在牆角邊,根莖很長呈紅色,葉子則是生長在兩邊,最高能長到幾米高,在莖稈底下幾釐米處開始長葉子,數量多。

牆角邊這種植物,農民當“香菜”食用,古代人當“染色劑”染布

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每個地方都會生長植物,而有這種野生植物的地方更多是廣東 廣西、 安徽和福建等地分佈,比起當藥草,更多人是當做野草,它自帶清香味,全草搗碎可以加工成染色劑,它在古代開始就被廣泛使用,一些布料的色澤在染色上少不了它,價值極為珍貴。

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在很多地區其實都可以看到這種植物, 它外表 看起來就跟香菜一樣又自帶香味,農民會用它去做成配料,也有人會用它做做成餡料,它就是野黃麻了, 還有農民會叫它為甜麻,做成美食營養豐富,入藥部分是根莖和葉子,根莖是民間消腫的藥。

有使用過這種植物的人就知道,其實它所富含到的口味也是蠻入味的,擁有的根莖和莖塊藥效價值極高,現今市場價一斤都要30元,不管是在葉子上還是根莖上都有比其他植物更有價值,具有舒筋散淤、止血、消腫和清熱降火等功效,當今在藥房裡面很常見,也是城裡老人嚮往的涼茶,你們老家有沒有這種植物呢。

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