流蜜汁的烤紅薯在家就能做,不用烤箱、不加一滴水,軟糯又香甜

愛吃蜜汁烤紅薯在家就能做,不用烤箱不加1滴水,出鍋軟糯又香甜。大家好,我是琦哥說美食,祝大家開心每一天。

在飢腸轆轆的時候,能吃到一個烤紅薯,味道香甜軟糯,一個大紅薯就能吃飽。留著蜜汁的紅薯,熱氣騰騰簡直太誘人,想想就流口水。紅薯的名字很多,也叫番薯、甘薯、山芋、紅苕、白薯等,紅薯的營養豐富,是老少皆宜的食品。記得小時候過年,家裡最喜歡吃拔絲紅薯了,那時候都做不好,還要請做廚師的老舅上灶,拔絲之後能抻出好幾米,過年的氣氛一下子烘托出來了,紅薯甜甜糯糯的,味道真難忘。

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後來,因為拔絲地瓜加的白糖太多了,加上紅薯裡的糖分,糖要超標了。現在家裡用紅薯加上粗糧煮粥,實在饞了就做烤紅薯過過癮。最開始烤紅薯用烤箱,烤箱的1個小時左右,太費電了,家裡老人心疼電。後來我跟別人學會了一個妙招,操作太簡單實用了。

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紅薯洗乾淨處理之後,往鍋裡一放,不用加一滴水,煮飯的時間,烤紅薯就好了,香甜流蜜汁太好吃了。這方法跟幾個朋友說了之後,朋友們都學會了,回家試一下烤紅薯反映太好吃了,我覺得必須要跟網友們分享一下,讓喜歡吃烤紅薯朋友試一試,記得看完別忘了收藏哦。

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紅瓤白瓤紅薯怎麼挑?

烤紅薯儘量買黃瓤的紅薯,紅瓤紅薯體形較長、外皮是淡粉色的,含糖量多,熟了之後紅薯瓤是紅黃色的,特別可口。白瓤紅薯形體較圓胖,煮熟之後是白瓤的,味道甜面,這是挑兩種紅薯的技巧,大家記住了。

【電飯鍋烤紅薯】

【所需食材】紅薯

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步驟一:紅薯用刷子刷乾淨表面的塵土,用刀切去頭尾,用牙籤或者鐵籤子,在紅薯表面扎若干個小孔,這樣可以使紅薯受熱快,縮短成熟的時間。

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步驟二:紅薯放入電飯鍋內膽中,任何東西不要加,不要擔心電飯鍋或電飯煲糊底,因為紅薯本身有水分,還會出一些糖漿。

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步驟三:將內膽放入電飯鍋中,蓋上鍋蓋,按下常規的煮飯鍵,等正常跳閘了,烤紅薯就可以吃啦。

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步驟四:開啟鍋蓋的時候,用筷子插一下紅薯,能夠輕鬆插透的,說明紅薯熟透了。沒插透還要繼續烹調。因為每家的電飯鍋不一樣,溫度熱力都不盡相同,把握大致時間在30分鐘左右即可。

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貼心小提示:

紅薯出鍋之後,電飯鍋底有一些紅色的黏汁,是紅薯流出的糖分,不要擔心會損害電飯鍋哦,正常清洗就可以的。

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最後給大家推薦一款全國有名的特產山東沙地蜜薯,紅如西瓜甜如蜜,用來烤紅薯太香甜了。我從來都是推薦質優價廉的農產品,大家可以放心,需要的可以點選下方連結看一看:

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