廚房無緣無故總有異味?教你這4個方法從源頭將問題掐滅

廚房無緣無故總有異味?教你這4個方法從源頭將問題掐滅

廚房無緣無故總有異味?教你這4個方法從源頭將問題掐滅

有段時間我家廚房總散發出一股不知從哪兒冒出來的怪味兒,給我煩得不行。

廚房緊靠大門,每次吃了飯明明收拾得乾乾淨淨的,出趟門兒回來一進屋就被臭得哇哇大叫,一時間也不知道是什麼原因。

但問題總歸是要解決,想解決就要找辦法。所以現在也算有了一點對“廚房有怪味兒”這個問題的心得體會及處理經驗,相信如果你和我有相似的困擾,可以從我的經驗中抽取到參考方案。

廚房無緣無故總有異味?教你這4個方法從源頭將問題掐滅

廚房為什麼有異味,味道究竟是從哪裡來的?

只有搞清楚這個,我們才知道後續如何應對。針對這個問題,我總結了以下這麼

4個異味可能的來源

1.下水道不乾淨。

這種情況最常見,它除了會返味兒,還會伴隨著“小飛蟲”“小蟑螂”“下雨就臭”“颳大風就返味兒”這些問題。特別是接下來天氣轉暖,這個問題也會越來越明顯。所以,你如果是這種情況,需要的就是

「定期清理下水道」

,至於怎麼清理,我下面會說。

廚房無緣無故總有異味?教你這4個方法從源頭將問題掐滅

2.櫥櫃不乾淨。

櫥櫃內部是大家在清潔的時候比較容易被忽略的地方,畢竟擦灰你也擦不到那裡去,而且你心理上還會以為那個地方很乾淨。

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其實不是這樣的,你的櫥櫃裡會儲存各種各樣的東西,這些食物、器皿、調味料等等,在裡面一旦變質、長蟲,時間長了一定會有異味,就算你把變質的食物拿出去了,味道都可能仍然存在。怎麼辦?我下面也會講。

3.垃圾。

特別是溼垃圾,萬萬不能在廚房過夜,我以為這應該是大家都清楚的常識。

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如果還有人覺得現在天氣還沒那麼熱,或者你的垃圾本來也不夠多,而不重視的話。只能說你的廚房就是異味與蚊蟲的快樂大本營。

4.廚餘處理器。

廚餘處理器的作用只是粉碎食物殘渣,從而讓水更容易把它衝下去。這個過程中一定會有蛋白質殘留在機器和下水管道里,所以使用廚餘處理器的家庭,就更需要注意清潔問題。

味道來源找到了,接下來我們就來看看可以怎麼解決呢?

解決方案

1.下水道不乾淨

一般來說,我們廚房水池的下水管道都是這樣一個

U型

的形狀,這樣設計是為了存一部分水,利用水本身來隔絕氣味。

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如果你的水管已經是U型的,但仍然還在返味兒,那就說明管子本身需要清理。

廚房由於下水道不乾淨產生異味,一般都是因為管道上

殘留的蛋白質

散發出來的。哪些是蛋白質?菜汁、湯汁、火鍋湯底等,這些含有大量油、鹽、糖的廚餘,長期往水池子裡倒,一遇到冷水,在下水道管道內會越凝越厚,招蟲子、有臭味都是從這兒來的。

怎麼辦呢?

有些人為了徹底清理,會把這個部分能拆的地方都拆下來用

熱水+洗潔精+氧淨

清洗。

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軟管是活動的,可以直接拔出來

但是如果自己不敢拆、怕麻煩,就想先用簡單點的辦法清理的話,可以用

「溫和型」的管道疏通劑

,直接從水池口倒下去,別急著沖水,讓疏通劑在裡面待上一晚上,早上起來以後再用大量清水沖洗。

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這種管道清潔劑一般都是泡沫型的,擠下去它會自己黏附在管道壁上,持續對蛋白質殘留起作用。

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這個小尖口能把泡沫懟到管道里去

但是既然它是「溫和型」的,相對來說起效就比較溫柔,如果你家的下水管道髒汙情況比較嚴重,就需要多用幾次。以及在平時的日常生活中,每週都用一次作為管道的日常維護與保養,不要等到問題出現了才解決。

2.櫥櫃不乾淨

櫥櫃如果只是單純的灰塵的話,是不會散發異味的。如果你的廚房異味就來自於櫥櫃,那麼多半也是由於蛋白質殘留引起的,當然它這裡不會像上面的下水道那麼明顯,但仍然需要處理。

這裡需要用到

廚房漂水

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你可以把它理解為溫和一點的84消毒水,它的主要起效成分也是

次氯酸鈉

,可以有效破壞蛋白質,從而達到去味的效果。

不說太複雜的原理,說說具體用法。

接一廚房水池的水,倒

1~2瓶蓋的廚房漂水

,用稀釋好的漂水把抹布浸溼,擰乾,擦拭櫥櫃內部,能為櫥櫃有效去味。

特別是有些租房子的,建議櫥櫃放東西前,都用漂水擦一遍,既能去味又能消毒。

最後用清水投洗乾淨抹布,再擦拭一遍即可。

整個過程中,建議大家做的時候一定要戴手套,因為漂水會抽取面板水分,直接接觸後面板會感覺緊繃繃的發乾。

3.垃圾

垃圾除了我上面說的,廚餘的溼垃圾不能在家裡過夜之外,還有一點:即這些食物垃圾,比如菜湯、鍋底不要直接倒下水道,包括馬桶裡面。最好就是用垃圾袋分別裝好捆好,包裝至不漏出來的狀態,扔到垃圾桶丟出去統一處理。

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如果你嫌麻煩,一定要倒,那也可以,只是你就必須更加註意經常用管道疏通劑清潔下水道,避免這些蛋白質在管壁上的長期停留與累積。(用法看上面第一點)

4.廚餘處理器

上面已經說得很清楚了,它的作用是粉碎食物殘渣,不是清理下水道。並且它和下水道一樣會有蛋白質殘留的問題。所以廚餘處理器,也需要時常清潔,具體的清潔方法,根據說明書進行,商家必要的售後服務也要用上。

其實廚房產生異味除了以上4個原因,還有一種情況是本身房子設計的問題,在冬天的北方比較常見,門窗緊閉的情況下,一開抽油煙機,下水道就返味兒。唯一解決方案是

開窗保持屋內正常的空氣流通

除此之外,大部分廚房有味道的問題都能在上面找到解決思路。

特別是下水道清潔這個問題,大家一定要引起重視,特別是接下來天氣越來越熱,問題也會越來越明顯。自從我自己家裡反正形成規律的清潔下水管道的習慣後,便很少再聞到怪味兒了,所以和我有一樣問題的朋友,就趕快行動起來吧。

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