枇杷營養豐富,可入餚,最重要的是枇杷核煮熟後還能泡水喝

枇杷含有豐富的維生素、礦物質以及起亞微量元素等,是營養豐富的水果,具有很好的食用價值。枇杷的作用功效是非常多的,還能預防和治療一些小疾病,當然這和每個人的身體素質也有關係。

枇杷營養豐富,可入餚,最重要的是枇杷核煮熟後還能泡水喝

枇杷的功效與作用:枇杷有治療咳嗽和喉嚨發炎的作用、枇杷有明顯的減肥功效、枇杷有增強食慾的功效、枇杷可以補充人體缺失營養元素。

枇杷果實可入餚,如“枇杷炒子鴨”、“枇杷咕嚕肉”、“豆茸釀枇杷”、“冰糖枇杷”等,皆為時令美味。枇杷在地方名菜中也佔有一定席位,如川菜中的“枇杷凍”,果味濃郁;蘇菜中的“釀枇杷”,甘美清香。將新鮮的枇杷葉刷淨去毛,細切後煎汁去渣,入粳米煮粥,粥將成時加入冰糖少許,煮成稀薄粥,食之清香味美。

枇杷營養豐富,可入餚,最重要的是枇杷核煮熟後還能泡水喝

枇杷核可以泡水喝嗎:

枇杷營養豐富,可入餚,最重要的是枇杷核煮熟後還能泡水喝

枇杷核泡水能喝,但得是將枇杷核煮熟後,破壞毒素之後才能喝。因為枇杷核中含有有毒的氰甙類物質,人體食用之後,會造成呼吸受損、缺氧的症狀。枇杷核是不能吃的,吞吃了枇杷核,咀嚼時氰甙就會被唾液水解,放出劇毒物質氫氰酸。在酶的作用之下,可分解釋放出氫氰酸而導致氫氰酸中毒。氫氰酸被吸收後與組織細胞含鐵呼吸酶結合,導致缺氧,進而使呼吸及血管運動中樞功能受損,嚴重者甚至會引發呼吸麻痺而死亡。為防止萬一,最好到醫院由醫生施救。

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