買荔枝時要注意,暗紅色殼的荔枝果肉肥厚甘甜,這3種白送也別要

夏季雖然炎熱,但能吃到各種美味的食物和水果也是一種享受 ,現在正是櫻桃、荔枝、杏子上市的季節,超市和水果店早已賣起,但買荔枝時要注意,就算老闆把荔枝誇得天花亂墜“皮薄、核小、特甜”也不要被輕易忽悠,買荔枝時除了看顏色外,切記,這三種荔枝就算白送也不能要,一起來看看吧。

買荔枝時要注意,暗紅色殼的荔枝果肉肥厚甘甜,這3種白送也別要

荔枝是一種季節性的水果,好的荔枝果肉肥美,水分豐富,味道鮮美甘甜,讓人越吃越想吃,但品質差的荔枝可就沒這麼美妙的口感了,而且由於採摘有難度,運輸,儲存等原因,荔枝的價格也是很貴的,所以想要買到品質好口感好的荔枝一定要學會挑選小技巧,市面上的荔枝一般有兩種顏色,一種是青色一種是紅色,該選哪種好呢?

買荔枝時要注意,暗紅色殼的荔枝果肉肥厚甘甜,這3種白送也別要

成熟的荔枝殼應該是紅色的,顏色發青或者發白就說明,採摘下來的時候荔枝並未完全成熟,沒成熟自然味道和營養就差了,而那種顏色過於鮮紅的,或許是打了催熟劑,這樣的荔枝外熟裡生,味道也是不好的,新鮮的荔枝色澤鮮豔,個大均勻,皮薄肉厚,帶有香氣,而且外皮光滑,沒有蟲眼也沒有傷痕。

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再來說說哪3種荔枝不能買,1、尖荔枝不要買,荔枝頭部較尖,殼上的刺密集,這樣的荔枝成熟度不夠,味道不好吃。2、有黑斑的荔枝,這樣的荔枝由於儲存保鮮不當,外殼出現黑斑,這也說明裡面的果肉也正在慢慢腐壞。3、有黴味的荔枝,新鮮的荔枝是帶有果香味的,如果出現黴味或者怪味,這樣的荔枝很有可能果肉已經壞掉了。

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在挑選荔枝的時候,要選擇顏色鮮紅的,要軟硬適中的,可以用手捏一下荔枝,有彈性就說明果肉緊實,肥厚,還要選擇那種帶有枝葉的,這樣的荔枝比較新鮮,能儲存的時間更久。現在正是吃荔枝的季節,荔枝味道好營養高,但也要適量哦,每天吃5顆左右就夠了。

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