人觸碰就三級燒傷,1株花有8萬顆種子,超級“毒草”在歐洲氾濫

在歐洲,經常看見這樣的一種植物,它高有2米,有的能長到7米,葉子都有1。5米寬,它

粗壯的、亮綠色的

帶有深紅紫色斑點和突出的粗白毛,花為白色或綠白色,呈放射狀對稱或左右對稱(左右對稱)。

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如果不瞭解它的人,看到這麼大一株的草,肯定想要和它合個影,但是歐洲人眼裡,卻視它為惡魔,避之不及,這種植物拉丁名叫叫“Heracleum mantegazzianum”,這種植物目前還沒有十分規範的中文名出現,“大豕草”這個名字,是由它的英文名“Giant Hogweed”直接翻譯而成的,因而國內還有“大豬草”、“巨型豬草”之類的稱呼。

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大豕草的恐怖威力

之所以歐洲人視它為惡魔,是因為人一觸碰它就三級燒傷,這種植物在中文媒體首次出現,也是因為1個10歲的英國女孩在與家人外出度假玩耍時,不小心碰到了“大豕草”,使得女孩的雙手先是大面積紅腫,之後起水皰,隨之就是面板潰爛,醫生診斷為三度燒傷。

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大豕草究竟是如何做到的呢?我們剛剛說了,大豕草不僅高,莖葉也相當寬大,又大又寬的植株體內擁有發達的油脂管,分泌出豐富的汁液。它的汁液具有光毒性,光毒性是什麼意思呢?就是說光敏物質經適當波長和一定時間光照後,可對任何個體產生的一種非免疫性反應,在暴露部位出現曬斑型損害。

大豕草的汁液一旦觸碰到人的面板,就能夠增加人體面板對光線尤其是紫外線的敏感性,當接受陽光照射後會引發皮炎、水泡等反應。而若不慎進入眼睛,對眼組織的損傷也的確可能造成暫時失明,嚴重的還可造成永久性失明。

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大豕草的汁液之所以威力驚人,是因為它的成分主要是佛手柑內酯、花椒毒素、歐芹屬素乙、補骨脂素等。這些物質均屬於呋喃香豆素類大家族。

我們要知道,萬物生長靠太陽。太陽給人類帶來了光明,帶來了溫暖。太陽光是一個大光譜,其中還包括我們所熟知的紫外線(UV),其中還包括我們所熟知的紫外線(UV)。

根據波長的長短,紫外線也有兄弟姐妹,分別是老大長波紫外線(UVA)、老二中波紫外線(UVB)、老三短波紫外線(UVC)。其中UVA)有很強的穿透力,UVA可以直達肌膚的真皮層,破壞彈性纖維和膠原蛋白纖維。但因為UVC波長較短,在大氣中就已經被臭氧層給吸收、散射掉了,只有少量可以到達地面,所以對平常影響並不明顯。

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然而,呋喃香豆素家族多為脂溶性,易於進入細胞內部,而其分子本身的多環結構善於吸收日光中的長波紫外線,吸收紫外線後可與細胞核內DNA相互交聯,阻礙正常的複製和轉錄;等到氧氣不足時,它們又去破壞細胞膜,從而導致細胞死亡。這也是為什麼患者的面板起紅疹,長水泡,潰爛等的原因。

此外也有研究顯示呋喃香豆素類物質吸收紫外線後可與人體某些蛋白質相互交聯,從而形成抗原性物質,從而引發機體免疫應答反應,使得免疫系統攻擊人體自身細胞,形成光誘導的變態反應。這一反應同樣會造成細胞和組織損傷。

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大豕草進化出這樣的功能其實是為了保護自己,這些光敏性物質對昆蟲的代謝會起到抑制作用。

大豕草氾濫歐洲

大豕草被歐洲人稱為超級惡魔的原因,還有一個就是其恐怖的入侵性,大豕草原產於歐亞大陸的西高加索地區。由於其令人印象深刻的體積,大豕草在1817 年被英國引入,當時它被列入倫敦植物園的種子名單。此後十多個歐洲國家將這種植物作為“觀賞珍品”進口。

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在此後,大豕草展現了其恐怖的繁殖力,它的1株花上有多達8萬顆種子,它們對環境的適應能力也很強,最低忍耐溫度可達零下40 ℃ ,憑藉著無敵的繁殖能力和適應能力,在短短的時間內它廣泛分佈於西歐和北歐,尤其是沿海地區和河岸等許多地形,大豕草的生長特徵就是對其他物種進行不斷入侵,佔領更多的更適宜、更溫暖的地方,然後捕獲所有穿過層層大雨傘般樹枝的灑下的陽光,以令人窒息的手段逐步侵佔整片土地,在此過程中他們還會分泌出有毒物質,造成對土壤結構的破壞。所以它很快取代了本地植物,而這也導致了歐洲本土野生動物銳減。

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因此,

在英國,

1981 年

《野生動物和鄉村法》規定在野外種植或導致大豕草生長是違法行為。

除此之外,它也被列入歐盟

入侵外來物種名單中

,歐盟要求所有成員國家一旦發現大豕草要立馬根除,除此之外,歐盟還限制大豕草的進口、銷售、繁殖和種植,歐盟還組織科學家進行研究,如何防止大豕草。

但是這依然阻擋不了大豕草的蔓延,它們從歐洲一路入侵到北美,美國也將大豕草列為聯邦有害雜草,未經

農業部

許可進口到美國或跨州移動將是違法行為。

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大豕草遠在歐洲卻在身邊

雖然大豕草並沒有進入中國,

但是真正的元兇卻潛伏在我們身邊,中國含有呋喃香豆素類物質的植物並不少,比如酸橙、無花果、香菜、芥菜、胡蘿蔔或芹菜。絕大多數人聽過“夏天吃檸檬、芹菜、無花果等會變黑”的說法。其實就是因為呋喃香豆素類物質會損傷面板。

不過我們不用擔心,因為體積等原因,酸橙、無花果、香菜、芥菜、胡蘿蔔或芹菜、

當歸和花椒

等植物含有的呋喃香豆素含量和種類都比較少,正常飲食習慣,攝取芹菜根和其他傳統蔬菜不存在光毒性損傷的危險性。當然我們還是要避免必須 避免過度的、經常的攝取。

如果過度食用這些食物,在陽光暴曬時,更容易造成面板的損傷,同時也更容易在面板內累積黑色素。而對於易於過敏的人群來說,也更容易發生光敏性皮炎。因此在攝入這些藥物和食物時,需要採取一定的防曬措施。

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另外,我們還是要避免將此類植物汁液塗抹在身上,

在20世紀五六十年代,呋喃香豆素引起的植物性日光性皮炎甚至成為芹菜採摘者、波斯酸橙油和胡蘿蔔加工者的公共健康問題。2010年我國報道了兩個比較罕見的病例,因為打翻中藥煎液(含當歸和花椒)接觸面板後日曬,母子二人同時出現了植物性日光性皮炎。

也有很多愛美人士為了追求所謂的天然,直接將檸檬等光敏性水果敷在臉上,不僅沒有美容,還遭到了毀容。

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最後提醒,

見到奇奇怪怪的植物千萬別亂玩兒!

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