天然蜂蜜什麼顏色?蜂蜜什麼顏色的才是正宗的?

蜂蜜雖然是好東西,但是現在市場比較混亂,想要找到純蜂蜜並不是一件容易的事情。蜜友朋友為了找到優質蜂蜜也是苦下功夫,那麼你知道純蜂蜜是什麼顏色的嗎?

蜂蜜是小蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的甜物質,不同蜜源植物釀造而成的蜂蜜色、香、味都有一定的區別。蜂蜜的顏色也和多種因素有關,接下來田野牧蜂給大家說一下和哪幾方面有關。

天然蜂蜜什麼顏色?蜂蜜什麼顏色的才是正宗的?

首先肯定就是花蜜的顏色,花蜜的顏色深,釀造出來的蜂蜜顏色就會深一些。花蜜的顏色淺,釀造出的蜂蜜顏色相對就淺一些。此外還和礦物質的含量有關,礦物質的含量高,尤其是鐵元素的含量多,蜂蜜就呈深顏色。最後就是花粉的色澤,花粉色澤深以及含量多也會在一定程度上影響蜂蜜的顏色。

天然蜂蜜什麼顏色?蜂蜜什麼顏色的才是正宗的?

雖說單花蜜的顏色比較穩定一些,但是受到儲存環境以及溫度的影響,蜂蜜的顏色也會有一些改變。更別說那些百花蜜了,每一種百花蜜含有的花蜜都不一樣,顏色上也是有所區別的。即使都是純正的蜂蜜,不同的蜜種,顏色也是不同的。

天然蜂蜜什麼顏色?蜂蜜什麼顏色的才是正宗的?

更何況蜂蜜的顏色是無法反映蜂蜜品質的,顏色和品質的關係不大。蜂蜜品質受到蜜源地、蜜源植物、取蜜以及灌裝等多方面的影響,所以大家不要以蜂蜜顏色辨別好壞,還是根據科學檢測為主要依據比較好。

天然蜂蜜什麼顏色?蜂蜜什麼顏色的才是正宗的?

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