染色砂糖橘不要吃?買的時候好好看,這樣的橘子能吃

“多吃水果身體好”,這已經成為很多人熟知的一則言論了;考慮到現代人的飲食生活,的確有很大一部分缺乏“水果”,水果當中有著“蔬菜當中並不富集的營養素”,每日足量攝入水果是對自己身體的一種負責。當下,正值淒冷的冬季,此時“砂糖橘”等橘果正盛,推薦大家可以常吃;但是,坊間流傳著不少“關於砂糖橘的言論”,這些謠言總是讓大家對甜甜的砂糖橘產生質疑;砂糖橘是否被染色?它是否還能繼續放心食用?理性看待砂糖橘,安全品鑑砂糖橘,希望您從橘子當中盡“享健康”。

染色砂糖橘不要吃?買的時候好好看,這樣的橘子能吃

吃完砂糖橘之後,手變紅了,這是因為橘子被染色了嗎?

這是社會當中流傳度較廣的一個話題。但此事情更該區分看待;一方面砂糖橘掉色很可能是由於“水果表面被打蠟”,然而果蠟其實並沒有大家想的那樣可怕,果蠟本身分為兩種,一種是“水果表面自身帶有的自然果蠟”,還有一種則是“殼聚糖類物質形成的果蠟”;如果商販所使用的果蠟是安全、合規的,那對身體並無影響,因為殼聚糖多是從貝殼、螃蟹等一些甲殼類動物當中提取到的,安全係數較高;但是如果有不法商家使用含有鉛元素等重金屬的“廉價果蠟”時,就很可能給人體帶來傷害,需要區分看待,不可“一棍子打死”。

從另外一個角度來看,為了讓橘子更好看、更讓消費者喜愛,一些果農的確會對砂糖橘的外表皮進行染色(發生的機率較小),一旦發生這樣的行為,則是“違法行為”,國標當中並不允許對水果用著色劑進行染色。

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購買砂糖橘,建議大家適當鑑別:

一看外觀:

購買砂糖橘時,您可以先看下外觀;如果砂糖橘的表皮上的細小孔隙和果蒂(斷面)皆為紅色的,並且顏色看起來就非常不自然,那橘子很可能經過了染色,不建議購買。

二用紙巾擦拭:

購買砂糖橘,可以用紙巾對橘子表面進行擦拭,對於沒有經過染色的橘子,紙巾上一般只能看到一層“淡黃色”,如果橘子被染色,顏色應該非常“燦爛”。

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三認準售賣場所:

為了安全,建議大家到正規的大型超市或者有資質的水果市場購買砂糖橘,增加安全係數,拒絕貪圖小便宜購買“路邊售賣的廉價水果”。

一種美味,一種燦爛的顏色,一種幸福的生活;寒涼的冬季,吃些砂糖橘,給自己的生活增添一份美好,這才是“暖暖的幸福”。

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