高血壓患者要想血壓穩,醫生提醒:少吃這4種蔬菜

高血壓與鹽的攝入息息相關,大量攝入鈉會增加血管阻力,提高患高血壓的機率。

控制鹽的攝入,不僅是減少生活中調味品的鹽,也要留意身邊的高鈉蔬菜。高鈉蔬菜是指每100克蔬菜中鈉含量達到100毫克的蔬菜。

高血壓患者要想血壓穩,醫生提醒:少吃這4種蔬菜

高血壓患者要想血壓穩,儘量少吃這四種蔬菜:

茴香

高血壓患者要想血壓穩,醫生提醒:少吃這4種蔬菜

高血壓人,儘量不要吃茴香。從中國的營養成分來看,每100克茴香含有大約186毫克鈉,幾乎與芹菜鈉含量相等。在這種情況下,如果高血壓人群不控制食鹽量,吃大量茴香,無疑會加重疾病的負擔,甚至加重疾病加重的風險。

因此,對於高血壓患者,即使吃茴香,也要適度。烹飪時,要多加鹽,避免攝入過多的鈉。

茼蒿

高血壓患者要想血壓穩,醫生提醒:少吃這4種蔬菜

茼蒿是生活中常見的一種食物,含有豐富的維生素,有助於開胃消化、潤腸通便。但高血壓患者不建議吃茼蒿。因為茼蒿中含有非常多的鈉元素,如果食用過多,人體內就會鈉離子過高,反而不利於病情的控制。

並且在烹飪茼蒿的時候,如果加入醬油、大量的鹽等調味品,更容易造成病情的加重。所以,高血壓患者還是儘量少吃一些茼蒿。

芹類

高血壓患者要想血壓穩,醫生提醒:少吃這4種蔬菜

芹菜類以富含膳食纖維、熱量低,在蔬菜圈中享有一定的美譽,可芹菜類的鈉含量在綠葉菜中卻是相當高。每100g芹菜含鈉166。4mg,且95% 以上都來自芹菜莖。

西芹中的鈉含量更是高,每100g西芹含鈉313。3mg。

海白菜

高血壓患者要想血壓穩,醫生提醒:少吃這4種蔬菜

海白菜看起來也是十分爽口啊,綠油油的,清清脆脆的,是一種看起來就非常有食慾的蔬菜,但是它真的不適合高血壓患者食用。

因為海白菜在不經過任何加工的情況下就具有鹹味,其中含有很高的鈉元素,如果食用它會額外增加人體每天的鹽攝入量,對於高血壓患者而言,鹽是使其血壓升高的主要原因,因此一定謹慎食用海白菜。

另外,蘿蔔、白菜、圓白菜、油菜、香菜、菠菜等鈉含量也不低,烹製時也要相應少放點鹽。

生菜、油麥菜、菜花、西蘭花、莧菜、萵筍等屬於低鈉蔬菜,各種豆類、瓜類蔬菜含鈉量也很低,適合高血壓患者食用。

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