梅雨季節,南方人離不開“這道菜”,才2塊一斤排出溼氣一身輕鬆

梅雨季節來襲,很多地方都連日下雨,光照時間減少,從而導致大腦分泌的褪黑素不斷減少,而褪黑素又是決定睡眠質量的一個重要因素。長時間下雨,人的情緒起伏很大,情緒低落也會造成睡眠質量下降,從而致使身體容易疲憊,老是無精打采。梅雨季節溼氣加重,導致肝火上揚,脾胃虛弱容易導致口乾、口臭等毛病。

梅雨季節,南方人離不開“這道菜”,才2塊一斤排出溼氣一身輕鬆

再加上梅雨季節人們長期處於潮溼悶熱的環境,溼邪入體,容易導致腸胃消化系統加劇紊亂。建議大家一定要多吃應季的蔬果,改善身體素質。比如說這種食蔬,眼下正在大量上市,可能有人覺得它味道怪,所以活了三十四年,總共加起來吃了不到三次,可是即便這樣,也沒有讓渾身都是寶的這種蔬菜消失在人們的視線中。

梅雨季節,南方人離不開“這道菜”,才2塊一斤排出溼氣一身輕鬆

它就是茴香,據研究發現,茴香中富含維生素、胡蘿蔔素,致使我們走近聞到茴香,就有一股明顯的辛辣香味。食用後,茴香的辛辣屬性可以更好地刺激到腸胃上的神經乃至血管,有利於人體消化。茴香除了做成菜,也被廣泛用於制酒,茴香因其辛辣的品質,所以製成酒後,人們飲用以後,可以起到驅寒和止痛等功效。對於南方人而言,梅雨季節就該多吃茴香。

梅雨季節,南方人離不開“這道菜”,才2塊一斤排出溼氣一身輕鬆

梅雨季節,南方人離不開“這道菜”,2塊一斤,排出溼氣一身輕鬆。

——茴香炒雞蛋——

梅雨季節,南方人離不開“這道菜”,才2塊一斤排出溼氣一身輕鬆

準備食材:3個雞蛋、1把茴香、適量食鹽

——做法:

梅雨季節,南方人離不開“這道菜”,才2塊一斤排出溼氣一身輕鬆

第一步:準備3個雞蛋敲開打散蛋液,將茴香清洗乾淨後切碎。再將茴香碎倒進蛋液中,加入適量食鹽拌勻。

梅雨季節,南方人離不開“這道菜”,才2塊一斤排出溼氣一身輕鬆

第二步:起鍋熱油,將茴香蛋液倒進鐵鍋翻炒,快速滑炒至蛋液凝固盛出鍋。

這樣得到的茴香炒雞蛋口感軟嫩,喜歡幹一點的口感可以稍微炒久一點。

頂部