建議女人:三伏將至,別太節省,5種食物該吃就吃,千萬別心疼錢

時間過得真快,三伏天即將來臨。俗話說:冷在三九,熱在三伏。今年的三伏天又將長達40天,從2022年7月16日開始,到8月24日才能結束。唐朝詩人白居易在《觀刈麥》中就曾這樣描述炎炎夏日,“足蒸暑土氣,背灼炎天光。力盡不知熱,但惜夏日長。”三伏天難熬的情景躍然紙上。

老人們常說“夏天無病三分虛”,對於抵抗力較弱的女人來說,如何過好三伏天更為重要。除了要多飲水、保持充足的睡眠,還要緊跟時節的變化調整飲食。三伏天適合吃什麼呢?提醒大家,三伏天到來之前,要提前備好5種食物,別捨不得,畢竟三伏天平安度過,還能為下半年的健康打下堅實的基礎

。建議女人:三伏將至,別太節省,5種食物該吃就吃,千萬別心疼錢。

建議女人:三伏將至,別太節省,5種食物該吃就吃,千萬別心疼錢

第一種食物:生薑

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三伏天將要來臨,如果您只知道躲在空調房裡吃西瓜、吃雪糕,喝冷飲,想舒舒坦坦過伏天並不容易。

無精打采,吃不香睡不好,手涼腳涼、馬桶衝不乾淨、喝水都長肉……相信很多女人都有類似的煩惱,如果有同感,說明您該吃些生薑了。

俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。民間也有“早上三片姜,賽過喝參湯”;“飯不香,吃生薑“的說法。夏季正是吃生薑的好時候,尤其是炎熱潮溼的三伏天。聽到這裡,很多人不禁要問:

天這麼熱,為什麼要吃薑呢?

三伏天萬物生髮,我們的“陽氣”也會向外走,此時過於貪涼會使您外熱內寒。我們的脾胃就如同井水,天越熱越寒涼。而生薑中的薑辣素能暖胃驅寒、祛潮氣。因此,在老傳統中,很多地方都有在三伏天“曬伏姜”的傳統習俗。生薑人人吃得起,只要適合自己,就別再捨不得了。

接下來就教您如何曬伏姜?

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曬伏姜需要準備生薑和紅糖,生薑可以用老薑,也可以用仔姜。生薑和紅糖沒有固定的數量要求,可以根據自己的口味調整。

先用流動的水把泥土沖洗乾淨,再把生薑放在大盆裡,水中加入澱粉和食鹽,用刷子刷洗,如果是大塊的生薑可以掰開,這樣夾縫裡的泥沙也能洗乾淨了。

生薑清洗乾淨以後,要用廚房用紙把水分吸乾,如果有時間的話,可以把生薑晾一下。

把生薑切成薑片,不管是用老薑還是仔姜都不用削姜皮,這樣吃起來就不會上火了。

準備一個可以密封的罐子,提前刷洗乾淨,煮制消毒並晾乾水分。在罐子的底部撒上一層紅糖,再裝入一層薑片,如此順序疊加碼放。生薑在醃製的過程中會析出水分,所以不要裝得太滿,要留下一些空間。

生薑和紅糖都裝好,不要擰蓋子。在罐子的口上蓋塊紗布,用繩子繫好。在三伏中,最好在大暑前後的任意一天,將其放在陽光下暴曬一整天。

生薑曬好以後,擰緊蓋子,放冰箱冷藏儲存,這樣可以吃上整個伏天,隨吃隨取非常方便。

曬伏姜的食用方法

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曬好的伏姜可以沖泡成伏薑茶來喝。早上七至九點前,取三片姜,再舀少許紅糖薑汁到杯中,用開水沖泡,要喝熱的,喝完微微出汗才更解暑。如果是仔姜,口感比較鮮嫩,也可以吃掉。需要注意的是,不要空腹飲用,中午以後,特別是晚上就不要再喝了。

喝伏薑茶對身體有諸多的好處,但並非人人適用。具體哪些人不能吃曬伏姜呢?您可以問我喲。

第二種食物:牛肉

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大家都知道,三伏天的飲食要多清淡,少油膩,所以很多人會把肉類全部歸納在油膩食物之中來,其實這是個誤區。伏天氣溫炎熱易出汗,身體中的營養元素消耗得很快,而此時適當吃些肉,可以補充人體所需的能量與營養。要知道肉類是蛋白質的主要來源之一,而蛋白質也是人體所需的重要營養素。

三伏天裡的確不適合吃過於肥膩的肉類,但不乏有一些肉類脂肪含量少,蛋白質含量高,牛肉就算一個。

牛肉的營養非常豐富,是典型的高蛋白低脂肪的肉類,比起其它肉類,牛肉更利於蛋白質的新陳代謝和合成。夏天女人都怕把自己吃胖了,穿衣服不好看,所以肉類食物吃得很少。可一旦缺乏蛋白質,面板就不能形成膠原蛋白,能否變瘦還不一定,但變老是肯定的了。

三伏天適量吃些牛肉,尤其是女人,有補益血氣的諸多好處。我開始也是抱著試試看的態度,三伏天每週吃1次牛肉,堅持了幾個夏天,現在即使天再熱,我也不怕了,總是面色紅潤,精氣神十足,人也覺得特舒坦!

三伏天裡怎麼吃牛肉更好呢?

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燉牛肉、紅燒牛肉感覺口味太重,也偏油膩,很多人都吃不下,而相比之下口感清淡的牛肉丸更合時宜。用牛肉丸可以做冬瓜牛丸湯、涮火鍋或者做成番茄牛肉丸、沙茶牛肉丸,天再熱也能吃得有滋有味的。

市面上很多牛肉丸的配料表中都有大豆蛋白,或是新增豬肉等成分,那說明不是真材實料,別不懂

!牛肉丸相對貴一些,但是您要知道,平安度過三伏天才是福,該吃就得吃,別隻知道心疼錢了。

第三種食物:紅棗

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俗話說,

“日食三棗,長生不老”

,但凡您身邊有“老得慢”的女人,您問問,她們多半有吃紅棗的習慣。紅棗不僅好吃,營養價值也頗高,因其維生素含量豐富,是蘋果、葡萄的70至80倍,又被稱為“天然維生素丸”。

適合女人三伏天吃的食物中,紅棗就是其中的一種,這是因為紅棗可以幫我們養脾胃,適量吃些紅棗,您會發現吃飯比以前香了。此外,進入了三伏天以後,人們心煩焦慮、易怒,夜不能寐,此時吃些紅棗,睡得也安穩了。

紅棗可以直接吃,用來煮粥煲湯,或是打豆漿米糊吃,還可以做成各種甜品零食。

要說更適合女人的吃法,非棗夾核桃莫屬了

。小餓小累時來上一個棗夾核桃墊墊肚子,不僅解饞還能養人。

女人再忙也要愛自己,有條件可以吃一些,千萬別心疼錢了。

第四種食物:茴香

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很多專屬夏季的應季蔬菜中,也不乏對女性朋友非常友好的品種,比如茴香苗

。茴香苗是夏季的時令蔬菜,眼下吃茴香正當季。說起茴香苗,

很多南方的朋友會比較陌生

,但如果說起茴香苗的種子“小茴香”,相信大家都很熟悉。茴香苗結出的果實經過晾曬,正是我們大家熟識的香料小茴香。茴香菜口感鮮嫩,吃起來有一種濃郁的香氣!茴香苗的香味來源於其主要成分“茴香油”,這種營養成分對一年四季都會手涼腳涼的女孩子特別有益處。

但是,因為茴香菜的香氣比較特殊,喜歡它的人百吃不厭,可有些人卻很難接受它的味道。在北方,很少有人不喜歡吃茴香苗,用它包餃子,是相當受歡迎的!

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俗話說:頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋

。入伏吃餃子是很多地方的傳統習俗,百年不輟。初伏吃餃子不僅寓意“元寶藏福”,還蘊含了應季而食、不時不食的道理。為什麼這麼說呢?

初伏之時恰逢麥收之際,家家有新糧食,因此人們會用家裡的新面做成各種麵食,謂之“嘗新”。

常言道“好吃不如餃子”,入伏後,人們因為炎熱而吃不下東西,此時吃些餃子解解饞,吃完餃子再喝一碗熱餃子湯,原湯化原食,既好消化又解暑,全身都舒適了

第五種食物:蓮藕

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蓮藕味道清甜多汁,清脆可口,不管是清炒、涼拌還是煲湯都頗受人們的喜愛。除了美味,蓮藕的營養價值同樣不可小覷,它是老幼婦孺的滋補食物,對女人尤其好,

民間有“女人不可三日無藕”的說法。

雖說現在一年四季都可以吃到蓮藕了,但是夏天食用蓮藕尤為適合。暑熱天氣,人們普遍出汗多且吃得少,蓮藕中富含蛋白質和多種礦物質,可及時補充流失的營養。另外,伏天暑熱讓人口乾舌燥,這時候您不妨吃點蓮藕,清熱去火。

建議女人:三伏將至,別太節省,5種食物該吃就吃,千萬別心疼錢

說到三伏天吃蓮藕,有一種吃法您不能不知,那就是藕粉

。藕粉是由鮮藕經過磨漿洗漿,瀝烤而成,它繼承了鮮蓮藕中的營養,並將其中精華濃縮。鮮藕製成藕粉後,更為溫和,不挑體質,人人都可以食用。藕粉羹消暑、去心火,

三伏天將至,女人別隻知道省錢,該為自己和家人準備一些藕粉了。

午茶餓了,天太熱不想吃飯,藕粉都是一個很不錯的代餐。

藕粉中的藕澱粉顆粒含量越高就代表蓮藕的佔比更多,市面上有些藕粉是勾兌的,比如新增木薯粉、山芋粉、澱粉等等,這都不是純藕粉,別不懂。

建議女人:三伏將至,別太節省,5種食物該吃就吃,千萬別心疼錢

建議女人:三伏將至,別太節省,5種食物該吃就吃,千萬別心疼錢。女人無論多大年紀,都要記得多為自己活。

眼下正處於三伏前夕,我們要做好迎接酷暑的準備,補足營養才能元氣滿滿度過三伏,做對了,還能越吃越美麗!

以上提到的蓮藕、茴香、牛肉、紅棗、生薑這5樣東西無論多貴,該吃還是得吃,不懂可惜了。

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