建議中老年人:小暑到三伏,多吃5種食物,應季而食,伏天少受苦

小暑將至,建議大家常吃這5種食物,應季而食,舒心過夏天

人們常說:“小暑過後,一日熱三分。”還有幾天就是小暑,這也說明我們即將進入三伏天,要做好迎接更熱天氣的準備。夏季高溫多雨,溼熱的天氣不免會讓人的身體出現一些不適,因此我們也需要做一些飲食方面的調整。

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面對這個時節,吃一些夏日的應季營養食物,是做好防暑工作很重要的一部分。今天就來給大家推薦一些適合在炎熱夏季吃的營養食物吧。

1.黑豆

對抗夏日的酷暑,要有良好的身體素質作為前提條件,這就需要保證我們能夠攝入足夠的營養。而黑豆作為豆類食物中的“營養王”,在夏季多吃一些,可以補充人體所需要的營養物質。

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黑豆較硬,所以常用來製作豆漿,但豆漿的製作過程較為繁瑣,無法過濾乾淨的豆渣也會給人帶來些許不適,倒不如試下三川歸黑豆漿粉。它採用新型的研磨技術,將優質黑豆和黑米制成極細的粉質,沖泡不結塊,十分方便。

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從味道來說,三川歸黑豆漿粉與現磨黑豆漿沒有太大差別,豆香純正,香甜濃郁,以麥芽糖調出的甜味也不會發膩,清爽利口,熱量也很低,三伏天喝一些可以補充人體所需營養,還能起到解暑降燥的作用。

2.茄子

“六月熱的哭,茄子來解暑”,在過去的六月份,人們已經經歷一定程度的高溫折磨,這個時候吃一些性寒的茄子,不失為一種消暑的好方法。

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很多人潛意識會認為,有消暑作用的蔬菜應該都是綠色的,所以也就忽略紫色外表下茄子的消暑價值。也正是這紫色的“外衣”,含有豐富的營養物質,能夠在夏日給人體補充流失掉的能量,同時還有清熱降燥的作用。

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為保留最大程度的營養價值,在烹製茄子的時候最好保留茄子皮,但這就需要進行更加仔細地清洗工作,避免有農藥殘留,對人體造成傷害。

3.薏米

在夏季,我們國家大部分城市都處於高溫多雨的天氣情況,再加上空調的高度使用,就會加重人體內的溼氣,從而出現一些不適現象。夏季大家可以多吃一些薏米,補充營養的同時還能充分做到除溼排毒,緩解三伏天的燥熱不適。

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喝薏仁水或薏米粥是我們最常見的食用方式,當然還可以吃一些七度方薏溼膏,它也是用薏米作為原材料,並新增茯苓、山藥、赤小豆等營養食材,純天然食材經手工製作,讓口感更加綿密而豐富,疏鬆綿軟,甜而不膩。

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從成分來看,七度方薏溼膏的食材大多為常見的穀物雜糧,營養含量比較高,並且沒有額外的成分新增,讓人吃著也放心。家中可以常備一些,除排溼,還能補充人體所需要的營養物質,是夏天的防暑必備。

4.生薑

大家都知道,生薑通常用來在做菜熬湯時提味,或者做成薑茶,有驅寒的作用。但有句俗話說得好:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。”生薑雖辛辣,卻也是一類不錯的消暑食物。

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與眾不同的是,生薑並不是因為寒性較強或營養程度較高而產生抗暑作用,而正是用自身辛辣的特點來刺激人的汗腺,排出大量汗液,從而帶走體內多餘熱氣,以熱攻熱,效果卻十分明顯。

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生薑很少拿來直接食用,除薑茶,我們也可以製作一些薑糖片,操作簡單,好吃又營養,但要注意其糖分偏高,不要過多食用,以免起到反向效果。

5.紅豆

除上面所提到的“營養王”黑豆,人們也常會用紅豆來製作一些食品起到一定的消暑解熱的作用。雖然營養含量不比黑豆,但紅豆也含有一些人體所需的營養物質,能夠提高人的活力及精神狀態,還能緩解燥熱不適感。

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人們通常會把紅豆做成冰沙或熬製成湯粥,這樣能夠更好地發揮其降暑的作用。有時我們也可以吃一些七度方益顏糕,它是以紅豆為主食材,還加入紅棗、枸杞、花生等食材,味道以穀物清香為主,甜而不膩,營養加倍。

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與市面上大多數糕點不同的是,七度方益顏糕採用低溫烘焙的製作工藝,控制熱量的同時,還最大程度保留原食材的營養價值,在夏天也是一種不錯的消暑食物選擇。

小暑將至,三伏天也離我們越來越近,大家生活中可以常吃這5種食物,改善身體狀態,活力滿滿過夏天!

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