建議中老年人:別管有錢沒錢,這3種白酒儘量別喝,全是勾兌酒

人活一生,總是會遇到大大小小的坎,喝酒便成為了很多人的最好的

解壓方式

。這對於那些歷經了滄桑的中老年人來說,更是如此。

雖然喝酒解決不了問題,但卻能讓自己的內心獲得片刻的安寧。不過人過了40歲之後,身體各方面的機能都開始退化了,我們還是要

以健康為重

建議中老年人:別管有錢沒錢,這3種白酒儘量別喝,全是勾兌酒

如果戒酒確實很難的話,那麼在喝酒的時候就一定要喝好酒,不要喝“

勾兌酒

”,這樣才能最大程度

減輕酒對身體的傷害

什麼是勾兌酒?

首先需要明確一個概念,勾兌本身說的是白酒釀造一個必不可少的流程,有了這個流程,白酒的味道才能更加

均衡

、不同批次的酒的味道才不會差距過大。

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但是勾兌也分不同的情況,純糧酒以酒勾酒——

不同年份、或者不同批次、輪次進行勾兌

;酒精勾兌——

食用酒精和水勾兌、或者是食用酒精和糧食酒勾兌

而我們今天要說的勾兌酒,就是

酒精勾兌酒

建議中老年人:別管有錢沒錢,這3種白酒儘量別喝,全是勾兌酒

現在的白酒圈魚龍混雜,為了我們的身體,別管有錢沒錢,下面3種酒能不喝就別喝,全是酒精勾兌酒!

1.配料表中有“食用”的酒

這是判斷酒精勾兌酒最直觀的方式,如果在酒的配料表中看到了

“食用酒精”、“食用香精”

等,就說明酒是酒精勾兌酒。

雖然白酒新國標實施之後,含有食用香精的酒不能再以“白酒”的身份生產,但是以前生產的酒卻並不會下架,所以酒友們在買酒的時候,還是要看配料表。

建議中老年人:別管有錢沒錢,這3種白酒儘量別喝,全是勾兌酒

那麼我們應該買什麼樣的白酒呢?透過配料表,我們同樣能夠得到答案——

只有糧食和水的白酒

2.瓶身無酒體等級的酒

純糧酒酒體的等級是有相應的

理化指標

的,但酒精勾兌酒並沒有,所以如果瓶身沒有標註出

酒體等級

,那麼這樣的酒同樣是酒精勾兌酒。

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酒體等級有

二級、一級、優級和特級

,其中二級在新國標中被取消了,而特級並不常見,所以一般來說,我們

買優級酒

就沒有問題。

不過值得注意的是,並不是所有的優級酒都好過一級酒,我們還是要從感官上進行一個更深層次的判斷,就拿

醬香型白酒木臺厚道酒

來說。

建議中老年人:別管有錢沒錢,這3種白酒儘量別喝,全是勾兌酒

酒液微黃、澄澈

,聞香

醬味突出

,伴隨有清新的花果香氣,

幽雅綿長

酒體

醇厚豐滿

,層次也非常豐富,入口先是有濃郁的醬味,舌尖微微發酸,之後甜味包裹口腔,香氣在唇齒間流竄。

建議中老年人:別管有錢沒錢,這3種白酒儘量別喝,全是勾兌酒

雖然能夠明顯感覺到味道層次的變化,但是

協調感

很強,可見在勾調這方面,它的勾調人

是茅臺老廠長李興發的弟子馮小寧,

還是用了十足的心思的。

酒液下嚥之後,酒香在口腔中遲遲不散,就連酒嗝中都有淡淡的醬味。

綜上,至少達到這個水平的酒體,才能是

合格的優級酒體

。所以大家從瓶身判斷出它是不是勾兌酒之後,還是要透過感官去判斷它到底是不是好酒。

建議中老年人:別管有錢沒錢,這3種白酒儘量別喝,全是勾兌酒

3.低溫下依然澄清的酒

夏天的時候,有些白酒愛好者想要喝冰鎮白酒,但事實上白酒並不適合冰鎮。

純糧酒的不同的風味,是靠

酸、酯、醇

類物質的不同含量決定的,這類物質,在低溫的狀態下會

被析出

,導致

酒液變渾濁、口感變差

建議中老年人:別管有錢沒錢,這3種白酒儘量別喝,全是勾兌酒

而酒精勾兌酒中,則沒有這些天然發酵出的物質,所以,在低溫下還能保持酒液澄清的酒,就一定是酒精酒勾兌酒無疑!

看到上面3款酒,相信酒友們就知道平時選酒的時候要避開哪些酒了。

雖然對於很多人來說,喝酒已經成為了一種習慣,但是從健康的角度出發,我們還是要控制飲酒量,少喝酒、喝好酒!

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