夏天進補,別心疼錢,建議男士常吃這兩種肉食,營養美味身體棒

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美食應該是從小到大都不會變得喜愛了啊,讓人難以忘懷。再就是,夏天正是養護身體的好時候,大家在認真做好防暑防曬工作的同時,也要記得吃些營養豐富的美食來補益身體。接下來,我們就簡單地跟大家說一說夏天進補,別心疼錢,建議男士常吃這兩種肉食,營養美味身體棒。

夏天進補,別心疼錢,建議男士常吃這兩種肉食,營養美味身體棒

(1)鴨肉

美味的冬瓜燜鴨肉

食材:冬瓜、鴨肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜、料酒、醬油、蠔油、鹽

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做法:1、把買來的鴨肉仔細處理乾淨,去掉血水等雜質,用刀剁成小塊,放入盆裡,加入一點料酒和鹽,醃製一下;

2、把冬瓜洗淨後,去掉外皮和裡面的瓤,再用刀切成小塊;把蔥姜分別洗淨,切成蔥花和薑片;

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3、然後熱鍋燒油,放入薑片爆香一下,放入醃製好的鴨肉,煸炒一會兒;

4、再加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油,翻炒均勻,倒入適量的水,燒開後轉為小火;

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5、放入切好的冬瓜塊,攪拌均勻,加入適量的鹽,繼續燜到食材成熟入味後,撒些蔥花;即可;

(2)泥鰍

美味的紅燒泥鰍

食材:泥鰍、桃園建民西瓜醬、蔥薑蒜、辣椒、料酒、醬油、鹽

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做法:1、先把泥鰍宰殺好,沖洗乾淨,去掉雜質,再次洗淨,瀝乾水;備用;

2、把蔥薑蒜分別洗淨,去掉雜質,切成蔥花、薑片和蒜片;把辣椒洗淨,切成辣椒碎;

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3、然後熱鍋燒油,等到油熱後,放入泥鰍,怕熱油濺出來,蓋上蓋子,煎炸一會兒,等到兩面金黃後盛出來,瀝乾油;

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4、再次熱鍋燒油,放入蔥薑蒜炒香,放入煎好的泥鰍,加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油和料酒,翻炒均勻;

5、倒入適量的水,燒開後轉為小火,加入適量的鹽,燒到食材成熟入味,撒些辣椒碎,即可;

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