多喝水好,喝太多也不行

多喝水好,喝太多也不行

我們常說要多喝水,尤其是夏天。但是喝水要有度,否則過猶不及。

太多,為什麼會中毒

多喝水好,喝太多也不行

腎臟在正常狀態下每小時排出800~1000毫升的水。因此,在這個範圍內攝入水分,腎臟“表示毫無壓力”。但如果在短時間內突然飲用大量的水,腎臟來不及排出,那些多餘的水就會大量進入細胞,導致低鈉血癥,即血液中的鹽分不足,表現是血液中鈉的濃度低於135毫摩爾/升(正常值為135~145毫摩爾/升)。

血液中鹽分過低時,水會因滲透壓而流向相對含鹽多的細胞內,使得細胞變得“更加吸水”,一個個膨脹成球。這對大腦來說非常危險,可能導致腦水腫、腦組織膨脹。因受顱骨限制,嚴重的腦水腫會導致腦組織受損,引發昏迷、呼吸抑制、腦疝,甚至死亡。

“水中毒”一般很少單獨發生,患者通常都存在肝、腎、肺或心臟功能衰竭,以及全身迴圈衰竭等情況。

多喝水好,喝太多也不行

每天喝多少更健康

最新的《中國居民膳食指南》建議,低身體活動水平的成年人每天至少飲水1500~1700毫升。

當然,這個量也不是固定不變的。在高溫或身體活動量大的條件下,應適當增加飲水量。進入炎熱的夏季,也需要根據勞動強度和出汗程度適當增加飲水量。

一直有“每天要喝8杯水”的說法。具體到喝幾杯水,那還得看喝水杯子的容量。一般,我們喝水的普通杯子都是200~300毫升的容量,摺合起來,大約就是每天喝6~8杯水。每個人使用的杯子容量都不一樣,可根據自己杯子的容量進行簡單換算,不用苛求必須達到8杯。

文:科信食品與營養資訊交流中心科技部主任 阮光鋒

編輯:楊真宇 欒兆林

稽核:徐秉楠 閆龑

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多喝水好,喝太多也不行

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