“白露一碗湯,不用醫生幫!”6碗湯常喝,補水又潤燥,健康過秋

“白露一碗湯,不用醫生幫!”6碗湯常喝,補水又潤燥,健康過秋天,老少皆宜

24節氣裡的白露即將在9月7號來到,它的到來,意味著秋天徹底進入,天氣逐漸變涼,豐收時節也來了。

“白露一碗湯,不用醫生幫!”6碗湯常喝,補水又潤燥,健康過秋

白露過後,秋季最明顯的一個特徵就是乾燥,通話講秋燥。因此要養成好的生活習慣,在飲食上,要講究補水潤燥,生活上養成好的生活作息,讓你健康過秋季。

預防秋燥,可以多吃一些滋陰、潤肺、生津補液的食物,也可以多喝水,多喝湯。俗話說,“吃肉不如喝湯”,喝些美味的湯,不僅可以補充水分,還可以滋補身體,降秋燥。

“白露一碗湯,不用醫生幫!”6碗湯常喝,補水又潤燥,健康過秋

老話說,“白露一碗湯,不用醫生幫!”和大家分享6道湯水,每天喝一碗身體棒,健康過秋,你會受益無窮!

第一道:香菇豆腐湯

多吃豆腐,保平安。搭配香菇做湯來喝,清淡不油膩,營養豐富,給人體增強體力,補水潤燥。

“白露一碗湯,不用醫生幫!”6碗湯常喝,補水又潤燥,健康過秋

食材:豆腐1塊,香菇幾片,青菜1把,雞蛋2個,火腿1根,蔥姜,鹽,胡椒粉

做法:1清洗食材,香菇沖洗,切片,備用。青菜洗乾淨,備用。

2豆腐切小塊,放進鍋裡用熱水焯水一下,去掉豆腥味,備用。

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3火腿切好,蔥姜切好

4鍋裡放油,爆香蔥姜,放進豆腐塊,稍微煎一下,加入溫水,,大火來煮

5煮沸後,加入香菇,青菜,火腿丁,中小火來煮

6起鍋前,打入雞蛋液,加入一點澱粉勾芡水,煮沸,加入鹽,胡椒粉,香油,即可。

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第二道湯:蘿蔔豬肺湯

吃豬肺可以補肺,搭配蘿蔔一起煮湯喝,以緩解食慾不振和消化不良,去火,還可以滋潤肺燥、清化熱痰。相得益彰,是一款很好的養生湯。

食材:白蘿蔔1個,豬肺1個,胡椒粉,鹽,蔥姜

做法:1處理豬肺,切塊,放進水裡浸泡,加入一些麵粉,去掉上面的粘液

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2清洗幾遍,把豬肺裡泡沫擠出來。鍋裡燒水,把豬肺焯水一下,去掉血末,備用。

3蘿蔔清洗, 切塊,備用

4燉鍋里加入溫水,放進豬肺塊,加入薑片,蘿蔔塊,大火來煮

5煮沸後,轉小火,慢煮,食材煮爛即可,起鍋前,加入鹽,胡椒粉,蔥花即可。

第三道:鴿子養生湯

“一鴿勝九雞”,秋季是吃鴿子的好時機,用來煮湯喝,是一道營養滋補湯。

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秋冬多喝鴿子湯,可以增強體質,增加面板彈性,美容養顏,還可以滋陰、壯陽、潤肺,清熱解毒,男女老少都有益處。

食材:鴿子2只,大棗,枸杞,黨參,淮山、北芪,蔥,姜,鹽,胡椒粉

做法:1鴿子清洗,不用切開,用整隻鴿子來煮

2別的食材準備好,薑切片

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3鍋裡燒水,把鴿子焯水一下,去掉血末,

4燉鍋里加入溫水,放進鴿子,加入食材,大棗,枸杞,黨參,淮山、北芪,薑片,大火來煮

5煮沸後, 轉小火,慢燉,食材煮爛

6起鍋前,加入鹽,胡椒粉,蔥花即可。

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第四道:酸蘿蔔老鴨湯

秋季的鴨子肥美,新鮮好吃,搭配酸蘿蔔一起煮湯,不僅開胃, 還降秋燥,降肝火,給人體補充營養。

食材:鴨子半隻,酸蘿蔔包1袋,白蘿蔔1個,鹽,

做法:1清洗鴨子,切開,放鍋裡用熱水焯水一下,去掉血末,備用。

2燉鍋里加入溫水, 放進鴨肉,加入薑片,酸蘿蔔包,大火來煮

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3白蘿蔔清洗, 切塊,備用。

4鴨肉煮沸後,加入蘿蔔塊,中小火慢燉

5食材煮爛即可,起鍋前,加入一點鹽,蔥花即可。

第五道;番茄泥鰍湯

泥鰍是一個好食物,搭配西紅柿一起煮湯來吃,特別養人。做好的湯色澤美觀,營養豐富,還可以開胃生津,潤燥。

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食材:泥鰍一些,西紅柿5個,胡椒粉,鹽,蔥

做法;1清洗泥鰍,放進水裡,加入一點油,讓其吐盡腹中汙物

2然後清洗,去掉頭,肚子剝開,去掉內臟,備用。

3西紅柿去皮,清洗,切塊

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4鍋裡放油,把泥鰍放進去煎一下,加入溫水,來燉

5煮沸後,加入西紅柿塊,中小火慢燉

6湯煮的白,粘稠即可,起鍋前,加入鹽,胡椒粉,蔥花即可。

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第六道:梨子銀耳百合蓮子湯

秋季的梨子水分多,營養高。搭配銀耳,百合,蓮子一起煮湯,是一道養生湯,不僅可以給人體補水,還可以緩解秋季的嗓子疼痛,潤肺潤燥。

食材:梨子2個,銀耳,百合,蓮子,冰糖,枸杞

做法:1提前把蓮子,百合, 銀耳泡軟

2銀耳泡發後,清洗, 撕小片,備用。

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3梨子清洗, 用鹽水搓搓,防止上面有農藥殘留,然後切開,去核,保留皮

4燉鍋里加入清水,放進梨子塊,百合,銀耳,蓮子,大火來煮

5煮沸後,轉中小火,慢燉,加入冰糖

6把銀耳裡面的膠質燉出來,起鍋前,加入枸杞即可。

上面這幾種湯,很適合秋季的白露來喝,葷素都有,大家可以自己選擇。讓自己在秋季身體好,少生病,健康每一天。

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