別一上火就喝菊花茶

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一、別一上火就喝菊花茶

上火分很多種,心煩、失眠、舌尖紅是心火旺。口苦,眼澀、脾氣暴是肝火旺。口臭、便秘、舌苔膩,是胃火旺。口乾、咽痛、長痘痘是肺火旺。肝火旺和肺火旺適合喝菊花茶,如果是心火旺可以用一些蓮子心,胃火旺的可以用蒲公英來泡水。

二、秋季適當吃這些食物

梨 每天吃一兩個梨,可緩解秋燥。梨肉脆多汁,酸甜可口,營養價值很高,一般人都可食用。肝炎、肝硬化、腎功能不佳者尤其適合。但梨性寒涼,一次不要吃得過多;脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨,可切塊煮水食用。

山藥 山藥有“白人參”之稱,性平味甘,最佳吃法為蒸著吃,營養損失最小,還可以做湯喝或者炒菜。

紅薯 它有健脾胃的作用,對於補虛勞,緩解氣血不足有好處,還可以預防動脈硬化。

葡萄 有益氣補血、補腦安神、除煩明目的功效,還有很好的利小便功能,適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。

三、玉米健脾清溼熱

玉米具有健脾開胃、利尿消腫、清利溼熱、平肝利膽等功效,可製作藥膳調養使用。

玉米粥:取玉米粒100克、粳米50克一起放進豆漿機,啟動鋪食功能,20分鐘即可,具有健脾滲溼、益肺安神等功效。

玉米胡蘿蔔排骨湯:取胡蘿蔔300克、玉米500克、排骨500克放入鍋內,加適量清水,武火煮沸後改文火煮1。5小時調味即可,能夠滋陰清熱。

玉米節瓜煲豬脊骨:鍋內添6~7碗清水,依次放入豬脊骨500克、玉米1根、紅蘿蔔1只、蜜棗2粒、姜3片大火煮沸,節瓜2根下鍋攪勻,中小火煲1。5小時,調味出鍋,可以清熱祛溼。

摘自《健康時報》2022年9月2日 第65期

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