IBD患者該如何正確飲食

IBD就是潰瘍性結腸炎和克羅恩病的簡稱,發病年齡多見於20-45歲左右,我是一名克羅恩病患者,今天29歲,於2019年確診為克羅恩病,主要症狀為腹痛,腹瀉,由於不能正常飲食,所以反正身體營養不良,於是整理了一些飲食方法與大家共同探討。

關於IBD的飲食方法,醫生也肯定告訴過你,忌菸酒辛辣刺激的食物,這些是肯定不能碰的,其次還有海鮮,桂皮,八角等一些大料等等,那日常生活中的一些事物哪些能吃哪些不能吃呢?克羅恩病患者雖然大家都是患的是同一種病,到每個人的情況拋開腹痛腹瀉等症狀,每個人的情況都大不相同,有些人能吃,有些人不能吃,克羅需要補充大量蛋白質,那雞蛋和牛奶必然是最好的選擇,可是有些人雞蛋和牛奶就不耐受,無法足額補充蛋白質,那就需要找出一套適合自己的飲食方法,最近看了一篇低Fodmap飲食的文章,與大家一起交流學習。

從完全低FODMAP開始,堅持2-6周

首先給與信心,臨床已經證實,低FODMAP飲食能使IBD患者的症狀得到減輕和緩解。

開始時,完全採取低FODMAP飲食,先且忍痛

摒棄一切FODMAP。需要堅持2-6周,這很重要!請堅持這段時間。這個週期能使腸道症狀得到緩解且重新恢復正常運作。當自覺症狀明顯緩解後,可以開始逐一新增FODMAP食物。請記住,一樣一樣新增!這同樣重要!從而明確哪些FODMAP食物會引起症狀。所謂低FODMAP飲食,即在同一品類中,把高碳水食物更換為碳水不那麼高的食物,注意,這裡的關鍵詞,是“更換”。這樣,問題就簡單了。在一種品類的食物種,只需知道哪些宜選擇(高碳水),哪些不宜選擇(低碳水)

如果沒有在正確的指導下抵制FODMAP食物,不僅不會使身體獲益,反而可能導致很多營養要素的缺乏。所以,請一定遵循蘑菇的指導,也可在醫生和營養師的協助下制定低FODMAP食譜。

不能吃:

蘑菇很難過。低FODMAP飲食禁止一切小麥、大麥和黑麥製成的食物。

蘑菇很遺憾地說,乳糖是一種FODMAP。哪些乳製品中含有乳糖?答案是大部分乳製品,譬如:牛奶、冰淇淋、酸奶等,總之是你能講出名字的。

另外,由全豆/豆類直接製成的豆漿也只能被排除了。

怎麼辦?

可換成無乳糖/去乳糖奶製品。此外,杏仁奶被接納了,試試你是否喜歡?陳年乳酪的乳糖含量很低。由大豆蛋白製成的豆漿是你的食物

老天會為所有人開另一扇窗。你依然可以享用藜麥、大米、小米和玉米制成的主食,比如麩質麵包。需檢查標籤上是否含有任何FODMAP食物

成分,譬如洋蔥、蜂蜜等。

IBD患者該如何正確飲食

IBD患者該如何正確飲食

醫生給的Fodmap飲食清單,告訴嚴格忌口兩個月以上

以下是我自己網上整理的一些高低Fodmap食物,大家可以參考一下,儘量避免高Fodmap食物,當然有些低Fodmap食物有些人可能也不耐受,大家可以試探性的食用一些,確定吃了以後不舒服不耐受,可以自己修改以後儘量避免食用或少計量食用。

IBD患者該如何正確飲食

IBD患者該如何正確飲食

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或者大家有什麼好的意見或建議歡迎留言一起來探討。

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