寧可三餐無肉,不可一日無酒。
白酒在很多男性朋友的生活中充當著重要的“調味劑”。
高興時以酒做樂,失意時借酒消愁,年紀越大就越想和朋友小酌兩杯,這是一種愛好,也是一種情懷。
但是伴隨著年紀越來越大,不服老不行,身體各個零部件開始發出警告,
新陳代謝變慢,“三高”也隨之而來
,關心自己的家人在這個時候就開始我們戒酒,喝酒容易,戒酒難。
難道上了年紀就一定要戒酒嗎?
關於這個問題,筆者也請教了一些專業人士,上了年紀也並非要滴酒不沾,只要在喝酒的時候記住3個喝酒技巧,可以放心喝。
一、早晨不喝酒
上了年紀的人,睡得早,醒得更早,早上7點鐘在小區樓下,你可能看不到年輕人的身影,但一定能看到結伴而行的老大爺。
拿著一個小馬紮,提著一個小酒壺,或下棋,或聊著只有老年人才懂的話題。
其實
早上喝酒並不是一件好事
,尤其是老年人,早上身體各個器官剛剛甦醒,喝酒會加重身體的負擔,早上喝酒倒不如喝一杯白開水,加快身體新陳代謝的速度。
二、別對瓶吹喝急酒
很多老酒友,年輕時就喜歡大口喝酒,大口吃肉,練就了一身好酒量,現在年紀大了,可真不敢再喝急酒,對瓶吹的激情還是留給年輕人吧。
年過半百,
身體解酒機能大大下降
,酒精分解也需要大量的時間,如果在短時間內攝入大量的酒精,很容易出現醉酒情況,時間久了,身體早晚被拖垮。
所以上了年紀不想戒酒,適量飲酒是關鍵。
三、不喝劣質散裝酒
現在很多中老年人,年輕時沒錢喝好酒,年紀大了不捨得喝好酒,想過個嘴癮,又不想增加子女的負擔,多會選擇一些低價的散裝酒。
然而
低價散裝酒又是酒精勾兌酒的重災區
,價格便宜直擊人心,但是口感卻辛辣刺激。
幸運一點喝到符合標準的酒精酒最多是上頭,如果不慎喝到黑心商家勾兌的工業酒精酒,重則危害生命,
省錢不成,還傷身體。
喝酒還是要喝符合國家標準的純糧酒,口感好,對身體的刺激較小。
最近比較熱門的
君中元私藏酒就
是一款價格實惠的純糧酒,在當地不少酒友稱之為“百元醬酒”天花板,就算每天都來二兩酒錢包也吃得消。
釀造人是原茅臺酒廠副廠長李興發的徒弟,曾傳政自小跟著老師傅學習釀酒技術,幾十年的釀酒經驗,選料和釀造工藝都遵循著茅臺的標準。
好糧出好酒,釀酒原料好不好,直接關乎著酒質的好壞。
選料只用當地特產的
紅纓子糯高粱
,破損率低,支鏈澱粉含量高,出酒率才高,再加上恰到好處的
單寧
含量,釀出的醬酒香味才更加突出。
這種高粱在釀酒原料裡可是出了名的好,只可惜產量較低,每到金秋九月,各大知名酒企為了釀出好酒,都會爭相到茅臺鎮預定。
有了好糧,再經傳統的
坤沙大麴工藝
,
165道工序的層層錘鍊,新鮮好酒出爐。
剛出爐的新酒口感辛辣刺激,為了抵消這一缺點,出酒後還要在
陶壇中陳放6年
,白酒中的
醛類物質
得到最大限度的揮發,口感趨於協調,開壇即是老酒,一款口感上乘的純糧醬酒終於問世。
唯一不足的是這款酒不善於宣傳,名氣不大,但好在憑著好酒質,積累了一批又一批的忠實粉絲。
今天的分享就到這裡,你還知道哪些喝酒技巧,歡迎在評論區討論。